玫瑰花茶
玫瑰花茶
【别名】:徘徊花
【禁忌人群】:一般人群均可食用。
【适宜人群】:一般人群均可食用。
玫瑰花茶的功效与作用
玫瑰花是一种珍贵的药材,味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。玫瑰花茶的营养价值
富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇等多挥发性香气成分,因此泡出的玫瑰花茶具有甜美的香气。长饮此品有清热解毒、促进代谢、和肝养胃之功效,它还有平衡激素的作用,有助于女性的美丽与健康。玫瑰花茶的选购
1、掂重量买花茶时,先抓一把花茶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。 2、看花形,花茶的外形以条饱满、色泽均匀;看花瓣是整的多还是碎的多,整的多就是质量好一点的。闻闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之。 3、茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加色素了,玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,偏土黄或淡红。
玫瑰花茶的存储
干玫瑰花茶是比较好存储的,放在通风阴凉的地方,避光密封的袋子或瓶子里,如果是鲜花要冻在冰箱中。
玫瑰花茶的食用方法
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。
【调制方法】
(1)将锅中放入250毫升水煮开,接着放入干玫瑰花苞,改小火煮2分钟后熄火。
(2)再将红茶包放入锅中浸泡40秒,马上取出。
(3)将茶汁过滤到杯中,加入适量的蜂蜜拌匀即可。
每次取玫瑰花瓣(干品)6~10克入茶杯内,冲入沸水后加盖闷约10分钟,代茶饮,可以起到健胃益肠、理气止痛的作用,可以长期饮用,但每次不要过量。
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