中药醋柴胡的功效与作用你有了解过吗？不知道的朋友也不要着急，今天我为大家详细介绍一些醋柴胡的功效与作用及醋柴胡的食用方法，希望可以帮助到你。如果要想知道更多关于醋柴胡的相关知识，那就接着往下看吧。

醋柴胡又叫地薰、山菜、茈胡、茹草，它的功效与作用比较多，常作为中药食用，因此在中药铺很容易见到它。醋柴胡为柴胡晒干再切段后用米醋喷洒，再闷透，用文火微炒以入药。那么醋柴胡的功效与作用到底有哪些呢？一起来详细了解下吧。

营养健康 | 醋柴胡的功效与作用

醋柴胡的功效与作用一。常用于寒热往来，感冒发热。醋柴胡味辛苦，气微寒，其芳香疏泄，具有促进血液循环的作用，是治疗胸胁苦满、寒热往来、口苦咽干等少阳证的良药之一，大多配黄芩中药材同用。例如小柴胡汤，常用来治疗感冒发热，醋柴胡还也有很好的疏散退热作用，它常与甘草同用。如果热邪较甚者，可以配黄芩、葛根、石膏等同用，该汤对于外感发热，具有较好的解热作用。

醋柴胡还用于肝郁气滞，月经不调，胸胁疼痛。它能够条达肝气，疏肝解郁，调经止痛。因此非常适合女性朋友食用，醋柴胡常与当归、白芍等中药材同用，对于治疗胸胁疼痛有非常好的食疗效果，不论是内伤肝郁，还是外伤跌扑，均可应用，常与川芎、香附、芍药等同用。

醋柴胡的功效与作用还不止以上这些，它还可用于气虚下陷，久泻脱肛。醋柴胡常用于升举脾胃、清阳气，可以有效治疗气虚下陷神倦发热、久泻脱肛、食少便溏、胃、子宫下垂等多种病症，经常配黄芪、人参、升麻等同用。另外，醋柴胡还可退热截疟，因此又为治疗疟疾寒热的常用之品，可与常山、草果等同用。

营养健康 | 醋柴胡的副作用

我们知道了醋柴胡的功效与作用，下面就来看看醋柴胡的副作用有哪些吧。醋柴胡的功效与作用的是不少，但是大量服用，则会产生副作用的。一次性服用太多的醋柴胡会产生强烈的全身倦怠、反应迟钝、白日嗜睡、工作效率降低、食欲不振、浮肿及便软、腹胀等胃肠活动障碍等多种症状。

大量附服用醋柴胡会导致身体倦怠、白天容易打瞌睡、反应能力下降、工作效率大大的降低、严重影响食欲等。这些不良现象在我们的工作中或者在学习中的影响都是很大的。因此，大家一定要适量的服用醋柴胡，以免给身体带来伤害。

营养健康 | 醋柴胡的服用方法

煎服，每次3-10克即可。服用以后可退热，疏散肝郁宜醋。醋柴胡性升散，有“柴胡劫肝阴”之说。因此，若肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺以及气机上逆者应忌用或慎用，以免给身健康带来伤害。以上是对醋柴胡的功效与作用的简单介绍，你记住了多少呢？