桔子皮，顾名思义就是桔子果的外壳。生活中很多朋友将桔子果肉食用完以后就将桔子皮随手给扔掉了。殊不知你扔掉的可以是一件好东西。桔子皮的功效与作用及食用方法均比较多。我奶奶每次煲汤的时候，都会放点桔子皮在里面，说是可以提味，食用以后有通气的功效。除此外，桔子皮的功效与作用还有那些呢？接下来我们就来详细了解下吧。

平时我们在吃桔子的时候会将桔子皮扔掉，大家知道吗？这样做其实是一种浪费。桔子皮可是个好东西，它是一味中药，民间也常用作调味品食用。桔子皮的功效与作用有很多，让我一一给家大家介绍吧。

营养健康 | 桔子皮的功效与作用

从药理上来说，桔子皮它具有健胃、理气、化痰、止吐等多种功效，而且它没有什么毒副作用。正因为桔子皮的这些功效，再加上桔子皮来源简单，价格实惠，所以很多人喜欢用桔子皮冲泡茶水饮用。平时我们对夏枯草、艾叶的个功效与作用了解的比较多，下面就给大家介绍下桔子皮的功效与作用。

桔子皮具有调中开胃、理气降逆、燥湿化痰等多种功效。主要治疗胸膈满闷、挑食厌食、脘腹胀痛、肺气阻滞、二便不利、呕吐秽逆、咳嗽痰多，还可缓解乳房肿痛的功效。经多年实验研究发现，现已知桔子皮具有许多药理作用，分别如下：

对泌尿生殖系统的作用：桔子皮煎水饮用可以使肾血管收缩，使尿量减少。

对呼吸系统的作用：桔子皮中所含的挥发油具有一定刺激性被动祛痰的作用，可使痰液容易咯出。桔子皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其中桔子醇提物的平喘效果非常高。

对心血管系统的作用：桔子煎剂、醇提物等均有兴奋心肌的作用，但是剂量过大时反而出现抑制的，因此大家一定要适量的食用。另外，桔子皮还可使血管产生轻度的收缩，迅速提升血压。桔子皮中所含的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也具有一定的预防功效。

对消化系统的作用：桔子皮所含的挥发油，对胃肠道具有温和的刺激作用，可以促进消化液的分泌，排除肠管内积气，其芳香具有健胃和驱风下气的功效。

桔子皮的功效与作用还不止以上这些，它可以预防呕吐。有的人有晕车的症状，这时我建议你用新鲜的桔子皮放在你鼻子前闻一闻，这样可以有效缓解晕车引发的恶心症状。该方法我有亲身试验过，效果非常不错。当然你还可以喝点桔子皮泡的水，其功效一样。

桔子皮的食用方法比较多，这个可以根据个人的食用习惯而定，小孩子食用的话，建议你将桔子皮烘干，然后磨成末，放在食物中一起给小孩子食用。成人的话可以用桔子皮煲汤、炒菜、泡水食用。方法多种多样选择适合自己的方法食用吧。