虫草参干大家都很熟悉，知道它是一种常见滋补品，能缓解人类体虚，也能滋补强壮身体，更能延缓身体衰老，但想让它发挥好的养生功效一定要掌握它的正确吃法，下面我会做这方面的介绍，能让大家知道虫草参干怎么吃最有营养。

　　虫草参干怎么吃最有营养

　　1、炖鸡吃

　　虫草参干和鸡肉一起炖着吃最有营养，在做的时候可以把新鲜鸡肉洗净以后剁成块儿，再放到沸水中焯二分钟，取出后直接放在汤锅中放适量葱姜，再放入准备好的虫草参干，最后放足量清水，加热煮开后用中小火炖两小时，最后放食用盐调味儿，做好后取出吃肉喝汤即可。

　　2、泡酒喝

　　虫草参干还能用来泡酒喝，在用它泡酒的时候，可以把它与黄芪和人参鹿茸等就滋补功效的中药材搭配在一起，按1:1的比例准备好后放入到陶瓷容器中，容器中，然后加入高度白酒密封浸泡，过30天以后里面的药酒就能泡好，取出后可直接饮用，但每次服用量不能超过五十克。

　　3、熬粥喝

　　虫草参干用来熬粥喝也特别有营养，在用虫草参干熬粥的时候，需要提前把虫草参干清洗干净之后，锅加清水煎煮，煮好后的药汤取出放入到粥锅中，再把准备好的粥类食材淘洗干净以后入锅加热煮开，用小火慢煮半小时煮到锅中的粥软糯粘稠，关火以后取出降温就能吃。

　　4、煲汤

　　用虫草参干煲汤也特别有营养，再用虫草参干煲汤的时候可以按自己的需要给它搭配适量的肉类食材，也可以把它与其他具有滋补功效的中药材搭配在一起入锅煲煮，煮开以后要用小火慢煮两小时左右，只有这样才能把它的有效成分析出到汤品中，煮好以后汤可以直接喝，能滋补强壮身体也能缓解体虚。

　　看过上面对虫草参干食用方法的介绍后，大家能知道虫草参干怎么吃最有营养，以后再想通过虫草参干来滋补身体时，就可按上面介绍的这些正确方法去食用它。