甜瓜的营养价值 吃甜瓜有什么好处
相比于别的瓜果,甜瓜更香更甜,特有的口感更是让人喜爱不已。而饮 食专家也指出经常吃甜瓜对身体比较好,吃甜瓜有什么好处?我们在 吃很多食物之后都要注意一些,吃甜瓜应该注意什么?我们知道甜瓜 是比较有营养的,甜瓜的营养价值是什么?想知道一定要继续看哦。
吃甜瓜有什么好处
1、补充维生素
甜瓜中的维生素含量也非常多,丝毫不逊色于其他的水果,每天食用半 个甜瓜就可以补充人体正常代谢所需的维生素C和B族维生素。
2、预防癌症
甜瓜中丰富的胡萝卜素有助于降低肺癌的患病几率;而甜瓜中含有的 维生素A也对肺癌和口腔癌有预防作用。
3、美肤养颜
我们要知道甜瓜中含有丰富的抗氧化成分,这些物质能够抵抗自由基伤 害皮肤细胞,还能有效的增加细胞的防嗮功能,从而减少皮肤黑色素沉着 ,防止晒斑的形成。
4、预防冠心病
甜瓜中有也含有丰富的钾元素,钾是一种人体不可缺少的微量元素,它 对维持体液酸碱平衡、心跳规律正常和肌肉收缩有着重要作用。同时,食 用甜瓜对因钠摄入量超标而引起的高血压还能起到降血压的作用。
5、预防贫血
甜瓜中的铁含量比鸡肉高近3倍,比牛奶高16倍,可以作为缺铁性贫血 的食疗佳品。
6、保护视力
据测定,每100g甜瓜含维生素A 153毫克,含胡萝卜素920毫克,胡萝 卜素进入人体后会转化成维生素A。我们都知道,维生素A对皮肤上皮组 织、视力、骨骼和身体发育有重要作用。食用甜瓜有助于防治皮肤粗糙 老化,还能改善视力和防止夜盲症,减少患白内障的风险。
吃甜瓜应注意什么
1、猪肝
甜瓜中富含维生素C,维C遇金属离子易被氧化破坏。而猪肝含铜量很 高,如果甜瓜和猪肝同吃,猪肝中的铜元素会导致甜瓜中的维C丧失 ,所以两者不能同吃。
2、香蕉
甜瓜不能和香蕉一起吃,香蕉味甘性寒,有清热润肠,促进肠胃蠕动的 功效,但如果肾衰病人和关节炎病人同时食用甜瓜、香蕉会导致病人病 症加重。
3、蟹类、螺
甜瓜味甘、性寒。蟹也是寒性食物,两者同吃,容易引起腹泻,食用过 量则可能引起肠胃疾病,或加重关节炎症状。
4、牛肉或者啤酒
甜瓜属于偏寒食物,在与牛肉接触以后两者会在胃里面发酵,从而会导 致腹泻,而啤酒也是属于发酵制品,这两种食物也会导致胃不舒服,一定 不能一起进食,要等到所吃的食物消化好之后再吃甜瓜,这样也就不会 发生这种情况了。
5、牛奶
甜瓜中含有苹果酸,这种酸性物质会使牛奶里面的蛋白质变性,并发生 沉淀。两者同吃会影响蛋白质的吸收。
哪些人不宜吃甜瓜
1、产妇
产后的妇女气血较虚、体质较弱,甜瓜虽有有疗饥、利便、益气、清肺 热止咳的功效,但产后的妇女不适宜食用,因为甜瓜性寒,会加重产后 妇女身体负担,严重的甚至影响产后妇女的身体恢复。不过,孕妇则可以 在怀孕的期间适当的吃点甜瓜,这有益于孕妇吸收营养。
2、糖尿病患者
甜瓜糖分含量很高,易转化为葡萄糖,从而使血糖增高。糖尿病患者不 宜吃。
3、患有黄疸、腹胀、便溏的人不适宜吃甜瓜
患有黄疸、腹胀、便溏的人,脾胃较虚弱,甜瓜性偏寒,会刺激脾胃的 粘膜,所以如果脾胃虚弱的人吃哈蜜瓜,会引起胃痛腹痛等不适症状,并 且很容易导致肠胃的相关疾病复发。另外,甜瓜有促进肠胃蠕动的功效 ,如果在拉肚子的时候吃,会加重腹泻情况。
4、风寒咳嗽
患有寒性咳喘的病人忌吃各种生冷、寒性食物,否则会加重其病症,哈密 瓜果品性质偏寒,如果患有寒性咳喘的病人吃了甜瓜,必然会出现病症 加重的情况。
甜瓜的营养价值
1、甜瓜中维生素的含量也比西瓜、苹果、杏都高,这些成分对维持心脏、 肝脏和肠道系统正常功能有很大帮助。
2、甜瓜中的含钾量也非常丰富,这种营养素能够维持血压稳定,预防冠心 病,还能提高高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比例。
3、甜瓜中富含的维生素A和胡萝卜素能够维持肌肤健康,保护改善视力, 降低白内障的发生率。
4、甜瓜不但营养丰富,同时还具有较高的食疗作用。中医认为,甜瓜性 寒,味甘,具有生津止渴、清热除烦、防暑利尿等功效,对中暑烦热、口 鼻生疮、口渴口臭、小便不利等症有辅助治疗作用。
5、甜瓜不但美味可口,营养价值也极高,瓜肉含糖量高达15%,纤维素含 量约为6%。除此之外,甜瓜还含有蛋白质、胡萝卜素、苹果酸、维生 素A/B/C、果胶、尼克酸、钙、铁、磷、钾等营养素。其中铁的含量约为 牛奶的17倍,比鸡肉高2倍多,对人体造血机能有著促进作用,因而吃哈 密瓜可以防治缺铁性贫血。
通过上面的讲解,大家应该已经清楚了,其实吃甜瓜的好处真的非常多 ,因此我们平时可以适当的吃一些甜瓜,用来补充身体需要的物质。但 是大家也要注意甜瓜的食用禁忌,有些食物不宜和甜瓜一起吃,有些 朋友也不宜食用甜瓜,大家一定要注意了。
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