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柠檬酱的功效 柠檬酱可排毒解毒

来源:中药360 时间:2022-05-27 21:56 编辑:liuhaiqiu 手机版访问
导读:柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处。...

   柠檬酱主要的成分是柠檬和鸡蛋,具有极高的食用价值,富含丰富的维生素c,钙、磷、铁等元素,能够在满足人们口腹之欲的同时还能有效的预防感冒等疾病,有一举两得疗效。柠檬酱是一种很好的调料,在与肉类炖煮的时候可以祛除肉的腥味,炖出的肉质更加的鲜美。

  季节全年

  ▸功效与作用

  提高免疫力、排毒解毒

  ▸营养价值(好处)

  1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处。实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。

  2、柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。因此,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。

  ▸副作用(坏处)

  无副作用

  ▸能吃吗

  可以吃

  ▸怎么吃

  夏季痰多,咽喉不适时,可以多食柠檬酱。

  ▸禁忌人群

  胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食柠檬酱。

  ▸适宜人群

  一般人群皆可食用柠檬酱。

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