吃白菜有禁忌?大白菜不宜食用的四种情况
来源:互联网 时间:2017-10-28 10:57 编辑:admin 手机版访问
导读:大白菜作为我们老百姓曾经的当家菜,深受老百姓的喜爱。现如今虽然物质水平提高了,各种各样的菜品出现在我们的餐桌上。但我们对于白菜的钟爱,从来不曾削减。...
大白菜作为我们老百姓曾经的当家菜,深受老百姓的喜爱。现如今虽然物质水平提高了,各种各样的菜品出现在我们的餐桌上。但我们对于白菜的钟爱,从来不曾削减。但是吃白菜也是有禁忌的。
这四种情况就是,腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。因为,在这四种情况下,大白菜会含有亚硝酸盐,它会与身体中的血红蛋白结合,形成高铁血红蛋白,导致体内缺氧,出现中毒症状,从而出现呼吸困难、麻痹。
因此,建议大白菜应现炒现吃。据石家庄市第三医院主管营养师翟槿介绍,大白菜在我们北方虽然是一种极为普通的蔬菜(蔬菜食品),但它所含的营养可是不少。每100克大白菜中就含有0.2克脂肪、1.1克蛋白质、2.1克碳水化合物、61毫克钙、0.5毫克铁、0.4-0.6克纤维素。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 瘦脸美味食谱帮你吃出精致小脸 将菠菜洗净切成段状2.锅中放水,煮滚时放入菠菜,将菠菜烫软后取出,沥干水 … [详情]
- 浙贝母的功效与作用 浙贝母碱能兴奋家兔离体子宫,已孕子宫比未孕子宫敏感,对大鼠子宫也能兴奋 … [详情]
- 女人抗衰老的方法 延缓衰老食物有哪些 推荐理由:鱼肉中含有丰富的维生素D和蛋白质,很容易被人体消化吸收。能强 … [详情]
- 发烧吃什么食物好_发烧最好的食疗法! 一般来说,腋窝体温测量10分钟,如果超过37.4℃就为发烧。发烧吃什么食物好 … [详情]
- 金线莲的功效与作用 金线莲能治痛风吗 金线莲是一味中药材,具有清热凉血、袪风利湿、强心利尿、固肾、平肝的功效 … [详情]