清热祛湿?秋季白果清热祛湿的做法
来源:互联网 时间:2018-03-28 10:07 编辑:admin 手机版访问
导读:广州人很喜欢喝糖水,尤其是在秋季。这道腐竹白果薏米糖水不仅营养丰富,而且白果和薏米都有清热祛湿的功效,非常适合秋天食用。...
白果属于银杏科,白果的营养价值非常丰富,它被人们称赞为“高级滋补品”,白果可以滋阴养颜抗衰老,还能促进血液循环,使人肌肤、面部红润,还可延年益寿,因此白果的吃法有很多种。
广州人很喜欢喝糖水,尤其是在秋季。这道腐竹白果薏米糖水不仅营养丰富,而且白果和薏米都有清热祛湿的功效,非常适合秋天食用。趁着初秋,大家也抓紧时间好好滋润一下自己吧。
腐竹白果薏米糖水:
材料:腐皮75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2个、冰糖150克、水8杯。
做法:薏米洗干净;腐皮浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心;煲滚8杯水或适量水,将白果、薏米放入煲1小时;加入腐皮、冰糖,煲至冰糖溶化;将鸡蛋敲开并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。
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