生猪皮的功效作用 如何挑选生猪皮
导读:健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色,光泽鲜艳,很少有液体流出;病死猪肉颜色发红发紫,无光泽,挤压时有暗红色的血汁渗出。...
保证了饮食质量不仅让我们的口感得到满足,同时还能让我们获取更多的营养价值,其中猪皮是我们生活中最常见的一种食物,它的营养价值非常的丰富,但是在购买的时候一定要选择挑选好,下面一起了解一下什么样的猪皮好。
一、看表皮
健康猪肉表皮无任何斑痕;病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血,也有的会出现红色或黄色隆起疹块。
二、看脂肪
健康猪肉的皮下脂肪呈白色;病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
三、看肌肉
健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色,光泽鲜艳,很少有液体流出;病死猪肉颜色发红发紫,无光泽,挤压时有暗红色的血汁渗出。
四、看弹性
好猪肉有弹性;病死猪肉无弹性。
五、闻气味
好猪肉微腥无异味;病死猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。
六、查淋巴
病死猪肉的淋巴结是肿大的,其脂肪为浅玫瑰色或红色,肌肉为墨红色;质量合格的猪肉淋巴结大小正常,肉切面呈鲜灰色或淡黄色。
每一个人对食物的要求都是不同的,但是对于每一个人对美食都是无法抗拒的,所以我们在选择食物的时候尽量选择新鲜和口感好的,就要掌握一定的方法,希望上文所说的什么样的猪皮好能够对大家带来一定的帮助。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 用食物来做面膜能有效护肤吗 一起来看看吧 相信黄瓜面膜不少人都做过,黄瓜有洁脸作用,清洁面部,然后把黄瓜切成薄片 … [详情]
- 脸部长蝴蝶斑怎么办 服用薏仁红枣水可以改善吗 体质燥热的女性不适合月经期间喝红枣水;腹胀者,不适合喝红枣水,越喝越严 … [详情]
- 养生之道: 养心 饮食 运动 如今的人们越来越注重养生,因为只有在身心健康的情况下才能做到生活的高品 … [详情]
- 木耳蒸鸭蛋治疗冬季咳嗽 吃生姜片治疗咳嗽 喉咙瘙痒咳嗽时,可以在嘴里含一片新鲜生姜片,然后再慢慢吃掉,能够起到止 … [详情]
- 混合肌怎么护肤 秋季油性皮肤还要去角质吗 除了让肌肤变得柔滑之外,还能够帮助之后的保湿产品吸收更完整,提高保养效 … [详情]