桂圆不仅是一种水果，也是一种药物，合理使用它可以帮助使用者解决身体异常情况。但是，很多人对它的作用并不了解。那么，桂圆的应用在哪些方面呢？如何用桂圆制作成美食呢？下面就来对桂圆的相关情况做了解。

　　桂圆的应用

　　1、安神定志

　　在桂圆里面有丰富的钾元素和铁元素，这两种成分可以让血红蛋白达到再生效果，也可以帮助治疗因为贫血而导致心悸、心慌、健忘以及失眠等等问题，所以，有上述问题可以使用桂圆调节。

　　2、降脂和保护心脏

　　桂圆可以帮助使用者降低血脂，也能够让冠状动脉的血流量增加，当然，在帮助使用者延缓衰老方面，桂圆也有很不错的效果，所以，大家有这些问题也可以使用桂圆满足需求。

　　3、益气补血和改善记忆力

　　在桂圆当中的蛋白质、葡萄糖以及蔗糖等等成分很丰富，同时含有的铁元素也比较比较丰富，它可以起到补血效果，同时也能够满足身体热量和营养需求，在改善记忆力和消除疲劳状态上，桂圆也有一定的效果。

　　4、养血和安胎

　　桂圆里面的铁元素以及维生素都非常丰富，它能让子宫榭锤的感觉减轻，也能够让宫缩得到缓解，在帮助胎儿发育和安胎方面有不错效果，也能够辅助调节孕期存在的贫血效果。

　　5、抗菌

　　相关的研究发现，桂圆有帮助抑制肿瘤细胞的效果，它在抑制癌细胞方面也有不错的效果，在临床上正确使用可以帮助延长患者寿命和改善患者的症状。

　　桂圆应该怎么吃

　　1、桂圆炖猪脚

　　准备好猪脚、桂圆、糯米黄酒、红枣以及姜等等原材料，先把猪脚清洗干净以后焯水沥干水分，接着在锅里面放入一定量的油，然后放猪脚在里面爆炒五分钟，倒入黄酒在里面烧开病放入红枣和桂圆以及大姜块等等，用大火烧开以后转成小火炖到熟烂，之后加盐在里面出锅即可。

　　2、桂圆炖猪心

　　准备好猪心、桂圆、蜂蜜以及枸杞，先把猪心清洗干净并且切成片以后浸泡半个小时捞出来，接着把桂圆清洗干净并且把猪心焯水，之后沥干水分放入到炖盅当中，接下来放入桂圆加上适量的清水在里面，用大火烧开以后炖煮半个小时后加入蜂蜜即可吃。

　　以上就是桂圆的应用简单说明，它的应用范围比较广泛，但是，在使用桂圆时候要注意：它本身是温性的中药，要是本身属于热性体质，建议在使用桂圆时候控制好量，另外，要是需要配伍其他的药物，建议要注意按照医嘱要求配伍。