欢迎访问中药360
当前位置:首页 >> 食材大全 >> 腌大头菜

腌大头菜

来源:互联网 时间:2015-08-28 10:08 编辑:admin 手机版访问
导读:中药360食材大全栏目是一个关于健康饮食的频道,关于腌大头菜(卷心菜、洋白菜、莲花白、莲白、球甘蓝)为患者详细介绍腌大头菜,包含:腌大头菜的营养,营养价值,营养参数,的功效,腌大头菜选购,腌大头菜食用方法,腌大头菜的储存等,帮助患者更好的调理疾病....
腌大头菜

腌大头菜

【别名】:

卷心菜、洋白菜、莲花白、莲白、球甘蓝

【禁忌人群】:

但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃

【适宜人群】:

特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用;

6.圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品;

7.多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

腌大头菜的食用方法

1.圆白菜适于炒、炝、拌、熘等,可与番茄一起做汤,也可作馅心。

2.如果想吃醋熘圆白菜,在出锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。

3.圆白菜能抑制癌细胞,通常秋天种植的圆白菜抑制率较高,因此秋冬时期的圆白菜可以多吃。

4.购买时不益多,以免搁放几天后,大量的维生素C被破坏,减少菜品本身应具有的营养成分。

热点排行

好文阅读

快速导航Navigation