欢迎访问中药360
当前位置:首页 >> 食材大全 >> 干辣椒

干辣椒

来源:互联网 时间:2015-08-28 14:31 编辑:admin 手机版访问
导读:中药360食材大全栏目是一个关于健康饮食的频道,关于干辣椒为患者详细介绍干辣椒,包含:干辣椒的营养,营养价值,营养参数,的功效,干辣椒选购,干辣椒食用方法,干辣椒的储存等,帮助患者更好的调理疾病....
干<a href='https://www.zhongyao360.com/z/lajiao/' target='_blank'>辣椒</a>

干辣椒

【禁忌人群】:

阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌食。

【适宜人群】:

一般人均可食用。

干辣椒的功效与作用

味辛,温;入心、脾二经。温中散寒,健胃消食。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良;外用治冻疮,风湿痛,腰肌痛。

1.促消化、增加食欲辣椒所含辣椒酊或辣椒碱,内服可作健胃剂,有促进食欲、改善消化的作用。

2.抗菌辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显着抑制作用,但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。

3.发赤作用外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用,使皮肤局部血管起反射性扩张,促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮;但也有人认为,辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢,引起温暖感,对血管则很少影响,高浓度也不发泡,故不能视为发赤剂。

4.促进血液循环辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

干辣椒的营养价值

辣椒所含辛辣成分为辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱;壬酰香荚兰胺、辛酰香荚兰胺;色素为隐黄素、辣椒红素、微量辣椒玉红素、胡萝卜素;尚含维生素C、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。种子含龙葵碱、龙葵胺,极可能尚含澳大利亚茄边碱、澳大利亚茄胺、澳大利亚茄碱等生物碱。

干辣椒的选购

挑选比较干的

干辣椒的存储

常温保存

干辣椒的食用方法

适量加入菜中

热点排行

好文阅读

快速导航Navigation