健脾除湿的食物有哪些 健脾除湿的食物全搜罗!
有的人常常会感到精神不振、身体疲倦,其实这很多都是体内有湿的表现。平时不妨选择一些可以除湿的食物,能够很好地缓解因体内有湿气所致的不适。那么哪些食物可以除湿呢?湿热体质的人应保持饮食清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如薏苡仁、绿豆、黄瓜、冬瓜、藕、空心菜、芹菜、西瓜等,少食辛温助热的食物。
绝大多数现代人身体中都有湿气,它会让人虚胖,严重的会患上各种富贵病。对此,大家不妨多吃些能除湿的食物。像薏米、绿豆、冬瓜这类食物就有健脾利湿、温燥化痰的作用,除湿效果很好。另外,体内有湿的人还应该戒除肥甘厚味,并避免饮暴食,因为这会增加脾胃负担,加重痰湿。
营养健康 | 除湿的食物有哪些?
薏米
薏米最善利水,有助于消除面部浮肿,促进体循环,并抑制横纹,是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗者,建议经常用薏米与山药、红枣、小米一起煮粥喝,或将薏米炒熟后研末冲服,功效显著。
绿豆
绿豆能清热解毒、消暑除烦,适合湿热体质的人食用。用绿豆来煮汤,煮到水刚滚开,汤色碧绿的时候清热效果最好。
黄瓜
黄瓜有清热解渴、利水消肿的作用,湿热体质的人常食可缓解身体困倦、小便不利等症状。
冬瓜
冬瓜不仅有养胃生津、解渴消暑的功效,还可祛湿污热。现代医学认为,冬瓜含钠量极低,含钾较高,有利尿排钠、清热养胃的作用。因其含钠量低,对动脉硬化、冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的辅助治疗作用。湿热体质者夏季可经常食用冬瓜。湿热严重的,可将冬瓜与绿豆一同煮汤食用。
苋菜
《本草纲目》认为苋菜“治翳、明目、利大小便”。湿热体质的人常食苋菜可以清热利湿,减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
藕
藕性凉,有消暑、清热、除烦、解渴等功效。用鲜藕洗净切成片,加适量白糖,一起煮汤喝,可以清热除湿,非常适合湿热体质的人夏天食用。
空心菜
空心菜有清热凉血、利尿除湿的功效。空心菜含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,通便排毒。湿热体质的人夏季常食,可清热防暑、除湿排毒。
西瓜
西瓜清肺胃,解暑热,被称为“天生白虎汤”。但是因为西瓜清暑力强,脾胃虚寒的人即使在一伏天也不要多吃,以免积寒助湿。
营养健康 | 除湿的食物:养生食谱
酸梅冬瓜球
材料:冬瓜500克,酸梅100克。白糖、白醋各适量。
做法:1、冬瓜削去皮,用勺子挖出球形的瓜肉,接着放入沸水锅中煮至刚断生,捞出沥水。
2、干净锅中倒入适量清水烧开,加入酸梅及白醋,搅拌均匀后舀出,加入白糖、晾凉,倒入煮断生的冬瓜球中,浸泡至冬瓜入味即可。
绿豆甘草汤
材料:绿豆、开水、甘草、白砂糖适量。
做法:1、将绿豆洗净,放入保温杯中,倒入开水,盖好。
2、3~4小时后,绿豆会涨大变软,此时将绿豆取出,下锅,加入甘草。
3、加水后盖上锅盖,继续煮,直至绿豆酥烂。
4、甘草虽有甜味,但如果作糖水吃,味道还嫌淡些,所以可以略加一些白砂糖,令绿豆甘草汤甜美怡人。
功效:清热解毒、消暑利水、明目降压、利咽润肤。
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