葡萄干是一种很有营养的干果，它是由新鲜的葡萄晾晒制作而成的，比葡萄的营养更加丰富。我们吃葡萄时会很少吃皮，然而吃葡萄干就会连皮一起吃了，很多人都喜欢吃葡萄干，那么吃葡萄干上火吗？一起来了解一下吧。

中医认为，葡萄性平、味甘酸，能够补气血，益肝阴，强筋骨，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学证明，葡萄干中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整人体肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有很好的抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病的能力。国外的研究也证明，新鲜的葡萄叶、葡萄、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。所以常吃对身体好。但是吃葡萄干上火吗？

营养健康 | 葡萄干上火吗

葡萄干上火吗？针对这个问题小编在网上查询了很多关于葡萄干的资料，总结得出，吃葡萄干是不会上火的，而且研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种人体必需的矿物质、维生素和氨基酸，因此葡萄干是体虚贫血者的补血佳品。

营养健康 | 吃葡萄干的好处

吃葡萄干上火吗？答案是肯定不会的。吃葡萄干不仅不会上火而且对身体健康有很多的好处，下面我们就来看看吃葡萄干的好处有哪些吧。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能够提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中所含的有机酸、葡萄糖、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

葡萄干中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。而且葡萄干还是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100—150克煎水服下，对黄疸型肝炎有—定辅助疗效。营养专家指出，葡萄干营养丰富，其中还富含铁元素，具有良好的食疗养生功效。

经常食用葡萄干能降低胆固醇哦，可以有效的防止血栓形成，预防心血管疾病。葡萄干中还含有类黄酮成分，具有抗氧化的作用，可以有效清除体内的自由基，可抗衰老。吃葡萄干的好处是有很多，但是葡萄干也有相克的食物，大家在食用的时候一定要注意，如果正在服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，就不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则容易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

葡萄干上火吗？通过以上的介绍我们知道了吃葡萄干一般是不会引起上火的，很适合儿童、孕妇和贫血的患者食用，对改善身体情况有很大的帮助，还适合癌症患者食用，因此普高干是所有人都可以吃的一种干果。它还可以有效预防和治疗很多疾病，所以我们平时要常吃葡萄干。