【简介】：

　　猪肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点，且易于人体消化吸收，营养价值高于一般猪肉类制品。

　　【营养分析】

　　猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。

　　【补充信息】

　　猪肉松脂肪和糖分含量较高，过多食用易导致肥胖。密封保存，开封后尽快吃完。

　　【适合人群】

　　一般人均可食用；肥胖者、糖尿病患者忌食。

　　【相克】

　　猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。

　　【做法指导】

　　猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。

　　猪肉松吃法一：

　　直接吃是最能品味肉松原本香、鲜、甜的吃法，而且由于肉松富含丰富的蛋白质，非常适宜上班族平时在办公室充饥或补充营养食用（尤其适合随时补充营养的孕妇）。

　　猪肉松吃法二：

　　做成凉菜肉松皮蛋，皮蛋本身有股氨味，将皮蛋切好装盘后，再散上一层肉松，肉松的鲜味和香味就可以盖住皮蛋的氨水味，不仅美观而且营养，是很多酒店的必备凉菜。

　　猪肉松吃法三：

　　卷成肉松面包或肉松蛋糕吃，在面包或蛋糕上抹点香甜沙拉酱再撒上肉松就会非常的美味。