养生食材 猪舌
导读：猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。...
猪舌
原料别名：口条、猪舌头
原料分类：畜肉类及制品
食用提示：每次约50克
禁忌人群：一般人都可食用。
适应人群：一般人都可食用。
原料介绍
猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。
营养分析
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
适宜人群
一般人都可食用
食用指导
猪舌可用于酱、烧、烩，如“酱猪舌”、“红烧舌片”、“烧杂烩”等。
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