简单美味蒜香蒸虾

　　蒜香蒸虾食材：

　　大虾10只

　　蒜香蒸虾配料：

　　蒜三瓣

　　姜末少许

　　葱椒丝少许

　　调料：

　　盐适量

　　糖少许

　　蒜香蒸虾制作方法：

　　1、蒜汁蒸大虾食材---大虾。

　　2、大虾去掉虾须。

　　3、然后去掉腥腺，在从颈部把沙包用牙签挑掉然后再清洗干净。

　　4、然后把大虾摆放在汤碗或者深的盘子中，姜切小片泡水，水倒入虾盘

　　子，把姜片摆放中央。

　　5、然后把汤盘放入蒸锅。

　　6、蒸开锅后13分钟左右即可。

　　7、在等待的时候我们做一下料汁，炒锅热了放入植物油，热锅凉油放入

　　蒜末、姜末小火翻炒至蒜微黄香味出来加入盐和糖少许胡椒粉即可。

　　8、利用空闲时间切点葱椒丝泡入水中摆盘用。

　　9、蒸大虾出锅了。

　　10、大虾换盘摆盘，把葱椒丝放在中央，蒜香汁放在边上随吃随蘸即可。

　　这款制作简单、味道鲜美的蒜汁蒸大虾就做好了，美味也如此简单，喜欢的话也动手试试吧！

　　小贴士：

　　1、虾肉寒凉，放点蒜和姜可以去除一些寒气，同时味道也不错。

　　2、大虾很容易熟，一定要找和大虾成熟度差不多的一快做，鱼或者蒸肉

　　饼蛋羹类最好。

　　3、一定要去掉腥味腺和沙包，这样口感更好吃，虾头也可以吃的。或者

　　虾肉去掉用少许干粉蘸匀，炸后做成椒盐虾口感也不错哦！