冬枣
来源:互联网 时间:2016-10-31 09:25 编辑:admin 手机版访问
导读:中药360食材大全栏目是一个关于健康饮食的频道,关于冬枣(雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬)为患者详细介绍冬枣,包含:冬枣的营养,营养价值,营养参数,的功效,冬枣选购,冬枣食用方法,冬枣的储存等,帮助患者更好的调理疾病....
冬枣
【别名】:雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬
【禁忌人群】:湿热体质少食。
【适宜人群】:一般人群均可食用。
冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。冬枣的功效与作用
1.解毒保肝枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上,枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。2.防治心血管病冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物,故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。3.调节免疫系统近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。冬枣的营养价值
1.冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管,维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益。2.冬枣中含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物。3.冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。4.冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。冬枣的选购
选购冬枣的时候不要一味挑个儿大的,要选那种形状规则,闻起来有种清香气味的。还有一个挑甜冬枣的秘诀是:枣身主要是绿色,上面有1/3左右红色面积的,这样的枣糖分相对来说比较高。冬枣的存储
洗后晒干,放在冰箱即可。冬枣的食用方法
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 男人必知15分钟“前戏” 让女伴高潮迭起 性生活的和谐是很重要的,很多时候性生活是需要两个人进行调节的,不仅需要 … [详情]
- 发尾开叉该怎么办 你知道吗 用强效洗发水洗头,会洗掉头皮的健康油分,让头发失去光泽。如果你不是发胶 … [详情]
- 长春酱肉的做法 长春酱肉是怎么做的 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁 … [详情]
- 你了解自己身体缺什么吗?赶紧来对照下! 你了解自己身体缺什么吗?赶紧来对照下! 1.看头1、头发发黄、发焦,缺蛋白 … [详情]
- 清汤哈士蟆的做法 清汤哈士蟆是怎么做的 蛤士蟆油泡发时不宜用开水急泡,或浸泡时间过长,以免糜烂失形。泡发好的蛤 … [详情]