凤眼果
凤眼果又叫苹婆是一种药用价值很高的中药材，每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。 凤眼果/苹婆形态特征
【中药名】凤眼果 fengyanguo
【别名】九层皮，七姐果，富贵子，红皮果，罗晃子，苹婆果，潘安果。
【英文名】Nobilis Sterculia Seed。
【药用部位】来源于梧桐科植物苹婆Sterculia nobilis Smith的种子
【植物形态】乔木。树皮黑褐色，小枝幼时略被星状毛。叶互生，叶片薄革质，长圆形或椭圆形，长8～25厘米，宽5～15厘米，先端急尖或钝，基部圆或钝。圆锥花序顶生或腋生，披散，有短柔毛;花单性，无花冠，花萼淡红色，钟状，外面被短毛柔毛，5列，裂片条状披针形，先端渐尖且向内曲，在先端互相黏合，与钟状萼筒等长，雄花较多，雌雄蕊柄弯曲，雌花较少，略大，子房圆球形，有5条沟纹，密被毛，柱头5浅裂。蓇葖果鲜红色，厚革质，长圆状卵形，先端有喙，种子1～4颗。种子椭圆形或长圆形，黑褐色。
【产地分布】野生山坡林内或灌丛中，亦有栽培。产广东、广西的南部、福建东南部、云南南部和台湾。
【采收加工】果实成熟时采收，剥取种子晒干备用。
【药材性状】种子椭圆球形，黑褐色或暗栗色，直径约1.5厘米。气微，味淡。以种子个大，色均匀者为佳。
凤眼果的功效与作用
苹婆(凤眼果)的功效与作用
【性味】甘，温。
①姚可成《食物本草》：“甘，温。”
②《生草药性备要》：“甘，平。”
【功用主治】温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。
①姚可成《食物本草》：“治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。”
②《生草药性备要》：“治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性，开油搽;消热气，煲肉食。”
【选方】①治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
②治翻胃吐食，食下即出;或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。
③治疝痛：罗晃子七个。酒煎服。(选方出姚可成《食物本草》)
【禁忌】脾虚便泄者禁服。
1、凤眼果能提高记忆力
凤眼果中含有多种对人体有益的微量元素，其中磷与锌都是凤眼果中最重要的存在，而且它还含有一些磷脂，这些物质能直接被人类的大脑与中枢神经吸收和利用，能提高脑细胞活性，会让人们的记忆力明显提高，最适合那些经常用脑的人群食用。
2、凤眼果能保护眼睛
凤眼果中含有丰富的维生素A，这种物质可以直接作用于人类的视觉神经，能预计视力下降，也能预防视网膜变性，减少夜盲症发生。另外凤眼果中还有一些活性成分和一些酚类物质，这些物质可以调理肠胃也能促进身体发育，还能清理身体内的自由基，对延缓衰老和提高身体素质都有很大的好处。
3、凤眼果能降胆固醇
凤眼果中含有大量脂肪酸，而且多是不饱和脂肪酸，它们进入人体以后能促进人体内脂肪代谢与排出，可以减少身体对胆固醇的吸收，也能保进身体内胆固醇分解并排泄出体外，能软化血管，也能让过高的血脂降下来。
凤眼果的禁忌
凤眼果虽然营养丰富，保健功效出色，但是食用时也有一些禁忌，最重要的一点就是脾胃虚弱的人群不能食用，不然会引起腹部不适，对身体健康不利。
苹婆(凤眼果)的营养价值
每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。
用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小鸟蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。
苹婆富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。苹婆内含的营养价值很适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的人群食用。
