何首乌

【别名】首乌、地精、陈知白、红内消、马肝石、疮帚、山奴、山哥、山伯、山翁、山精、夜交藤根、黄花污根、血娃娃、小独根、田猪头、铁称陀、赤首乌、山首鸟、药首乌、何相公。

【科属】本品为蓼科植物何首乌的干燥块根。

【产地】我国大部分地区有出产。

【性味】【性味、归经】苦、甘、涩，微温。归肝、肾经。

【功效】制用：补益精血。生用：解毒，截疟，润肠通便。

【产地和分布】：

生长在海拔200-3000米山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。主产于陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。

【形态特征】：

多年生草本。喜阳，耐半阴，喜湿，畏涝，要求排水良好的土壤。块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。茎缠绕，长2-4米，多分枝，具纵棱，无毛，微粗糙，下部木质化。叶卵形或长卵形，长3-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形或近心形，两面粗糙，边缘全缘；叶柄长1.5-3厘米；托叶鞘膜质，偏斜，无毛，长3-5毫米。花序圆锥状，顶生或腋生，长10-20厘米，分枝开展，具细纵棱，沿棱密被小突起；苞片三角状卵形，具小突起，顶端尖，每苞内具2-4花；花梗细弱，长2-3毫米，下部具关节，果时延长；花被5深裂，白色或淡绿色，花被片椭圆形，大小不相等，外面3片较大背部具翅，果时增大，花被果时外形近圆形，直径6-7毫米；雄蕊8，花丝下部较宽；花柱3，极短，柱头头状。瘦果卵形，具3棱，长2.5-3毫米，黑褐色，有光泽，包于宿存花被内。花期8-9月，果期9-10月。

【用法用量】：

内服：煎场，10～20g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：适量，煎水洗、研末撒或调涂。

补肝，益肾，养血，祛风。治肝肾阴亏，发须早白，血虚头晕，腰膝软弱，筋骨酸痛，遗精，崩带，久疟，久痢，慢性肝炎，痈肿，瘰疬，肠风，痔疾。制首乌补肝肾，益精血，乌须发，壮筋骨;用于眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血脂症。

①《何首乌录》：“主五痔，腰腹中宿疾冷气，长筋益精，能食，益气力，长肤，延年。”

②《日华子本草》：“治一切冷气及肠风。”

③《开宝本草》：“主瘰疬，消痈肿，疗头面风疮，五痔，止心痛，益血气，黑髭鬓，悦颜色，亦治妇人产后及带下诸疾。”

④王好古：“泻肝风。”

⑤《滇南本草》：“涩精，坚肾气，止赤白便浊，缩小便，入血分，消痰毒。治办白癜风，疮疥顽癣，皮肤瘙庠。截疟，治痰疟。”

⑥《药品化义》：“益肝，敛血，滋阴。治腰膝软弱，筋骨酸痛，截虚疟，止肾泻，除崩漏，解带下。”

⑦《本草述》：“治中风，头痛，行痹，鹤膝风，痫证，黄疸。”

⑧《本草再新》：“补肺虚，止吐血。”

⑨广州部队《常用中草药手册》：“治神经衰弱，慢性肝炎。”

⑩《江西草药》：“通便，解疮毒;制熟补肝肾，益精血。”

①乌须发，壮筋骨，固精气：赤、白何首乌各-斤（米泔水浸三、四日，瓷片刮去皮，用淘净黑豆二升，以砂锅木甑铺豆及首乌，重重铺盖，蒸至豆熟取出，去豆、暴干，换豆再蒸，如此九次，暴干为末），赤、白茯苓各一斤（去皮，研末，以水淘去筋膜及浮者，取沉者捻块，以人乳十碗浸匀，晒干，研末），牛膝八两（去苗，酒浸一日，同何首乌第七次蒸之，至第九次止，晒干），当归八两（酒浸，晒），枸杞子八两（酒浸，晒），菟丝子八两（酒浸生芽，研烂，晒），补骨脂四两（以黑脂麻炒香，并忌铁器，石臼捣为末）。炼蜜和丸弹子大一百五十丸，每日三丸，侵晨温酒下，午时姜汤下，卧时盐汤下。其余并丸梧子大，每日空心酒服一百丸，久服极验。（《积善堂经验方》七宝美髯丹）

②治骨软风，腰膝疼，行履不得，遍身瘙痒：首乌大而有花纹者，同牛膝（锉）各-斤。以好酒一升，浸七宿，曝干，于木臼内捣末，蜜丸。每日空心食前酒下三五十丸。（《经验方》）

③治久疟阴虚，热多寒少，以此补而截之：何首乌，为末，鳖血为丸，黄豆大，辰砂为衣，临发，五更白汤送下二丸。（《赤水玄珠》何首乌丸）

④治气血俱虚，久疟不止：何首乌（自三钱以至一两，随轻重用之），当归二、三钱，人参三、五钱（或一两，随宜），陈皮二、三钱（大虚不必用），煨生姜三片（多寒者用三、五钱）。水二钟，煎八分，于发前二、三时温服之。若善饮者，以酒浸一宿，次早加水一钟煎服亦妙，再煎不必用酒。（《景岳全书》何人饮）

⑤治遍身疮肿痒痛：防风、苦参、何首乌、薄荷各等分。上为粗末，每用药半两，水、酒各一半，共用一斗六升，煎十沸，热洗，于避风处睡一觉。（《外科精要》何首乌散）

⑥治颈项生瘰疬，咽喉不利：何首乌二两，昆布二两（洗去咸味），雀儿粪一两（微炒），麝香一分（细研），皂荚十挺（去黑皮，涂酥，炙令黄，去子）。上药，捣罗为末，入前研药一处，同研令匀，用精白羊肉一斤，细切，更研相和，捣五、七百杵，丸如梧桐子大。每于食后，以荆芥汤下十五丸。（《圣惠方》何首乌丸）

⑦治瘰疬延蔓，寒热羸瘦，乃肝（经）郁火，久不治成劳：何首乌如拳大者一斤，去皮如法制，配夏枯草四两，土贝母、当归、香附各三两，川芎一两。共为末，炼蜜丸。每早、晚各服三钱。（《本草汇言》）

⑧治疥癣满身：何首乌、艾各等分，锉为末。上相度疮多少用药，并水煎令浓，盆内盛洗，甚解痛生肌。（《博济方》）

⑨治大肠风毒，泻血不止：何首乌二两，捣细罗为散，每于食前，以温粥饮调下一钱。（《圣惠方》）

⑩治自汗不止：何首乌末，水调。封脐中。（《濒湖集简方》）

⑾治破伤血出：何首乌末敷之即止。（《卫生杂兴》）

1、何首乌配伍刺蒺藜：何首乌补肝肾、益精血、乌须发、解毒、润肠通便，功擅补益以守为主；刺蒺藜疏肝解郁而疏风，长于升散以走为要。二者合用，有补肝益肾、滋阴养血、疏肝解郁、解毒疏风之功效，用于治疗肝郁肾虚、肝阳上亢之头痛、头晕、失眠，或血虚受风而引起之皮肤瘙痒。

2、何首乌配伍枸杞：何首乌补肝肾、益精血、乌须发；枸杞子温补肝肾阴阳。二者合用，可使其补肝肾、益精血之功效增强，用于治疗肝肾不足之腰膝酸痛、发白无华等症。

3、何首乌配伍怀牛膝：何首乌补肝肾、益精血；怀牛膝补肝肾、强筋骨，且引血下行。二者伍用，其补肝肾、强筋骨之功效大增，且能行血，使之补而不滞。用于治疗肝血不足之肢体麻木、腰膝酸软等症。

4、何首乌配伍桑椹：二药均有益精气、养阴血之功，合用之则其效更强。用于治疗阴虚血少之头晕、目眩、少年白发、血虚便秘。

1、治疗百日咳：何首乌6～12g，甘草1.5～3g，水煎分2～4次服，每日1剂，治疗35例，痊愈27例，好转4例，无效4例。〔《江苏中医杂志》1965；（3）：10〕

2、治疗精神分裂症：何首乌、夜交藤各90g，红枣2～6枚，水煎，每日1剂，分2次口服，15天为1疗程。治疗95例，痊愈8例，显效47例，进步11例。随访30例，其中痊愈14例，显效16例，且病情稳定。〔《医学研究通讯》1976；（4）：30〕

3、治疗高脂血症：制首乌30g，加水300ml，煎20分钟左右，取汁150～200ml，分2次温服，每日1剂。治疗32例，显效19例，有效10例，无效3例。〔《浙江中医杂志》1991；28（6）：245〕

4、治疗便秘：生首乌、胡桃仁、黑芝麻等量，首乌水煎取汁，胡桃仁、黑芝麻研末去渣，以适量蜂蜜制成膏剂，每次10～20g，日服3次，见效后自行调节用量，5日为1疗程。治疗70例，显效67例，有效3例。〔《陕西中医》1989；（7）：315〕

5、治疗肾虚风寒腰痛：制首乌180g，生苡仁120g，浸泡于白酒中，蜡封瓶口，置阴凉处15天后去渣服用，每次2酒盅，每日2次。治疗40例，除6例外，均有一定疗效。〔《浙江中医杂志》1982；（5）：238〕

6、治疗桡神经挫伤：何首乌30g，水煎后早晚各服1次，1个月为1疗程，观察14例，治愈率为86.7％。〔《中华中医骨伤杂志》1988；（1）：34〕

7、治疗足癣：生首乌、生黄精各50g，轧碎，加陈醋300g，容器置热水中加温6～8小时后备用。先用淡盐水洗脚，再用药醋涂搽，每日3次，15天为1疗程。糜烂伴继发感染者，加服苦参三妙汤（苦参15g，牛膝10g，黄柏、苍术各6g）。治疗55例，痊愈32例，好转21例，无效2例。疗程最短10天，最长2个月。〔《中医杂志》1984；25（9）：29〕

8、治疗斑秃：何首乌、当归、柏子仁各等份，研细末，炼蜜为丸，每丸重9g，每次1丸，日服3次。治疗28例，痊愈25例，有效3例。〔《中成药研究》1983；（12）：47〕

9、治疗白发：制首乌、熟地各30g，当归15g，浸泡于1000ml粮食白酒中，10天至半月后开始饮用。每日15～30ml，连续服用。治疗白发36例（局限性白发20例，弥漫性白发16例），痊愈24例，好转8例，无效4例。〔《山东中医杂志》1983；（4）：41〕

1、何首乌煲鸡蛋

［材料］何首乌50克，鸡蛋2个。

［做法］将何首乌与鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮片刻，吃蛋饮汤。

［功效］养血润燥。

2、首乌猪肝

［材料］生首乌50克，猪肝250克，酱油适量。

［做法］首乌煎汁去渣，将猪肝放入汁中煮熟，捞出切片，蘸酱油食，喝汤。

［功效］养血补肝。

3、仙人粥

［材料］制何首乌30克，梗米100克，红枣5枚，红糖适量。

［做法］将制何首乌放在沙锅内，加水适量，煎取浓汁去渣；药液中

放入梗米、红枣，煮至粥将成时，放入少许红糖调味即成。

［功效］补气益精，养血安神。