青天葵
青天葵是什么
【别名】独叶莲(《陆川本草》),独脚莲(《南宁市药物志》),珍珠叶(《广西中药志》),坠千斤、铁帽子、山米子(《云南思茅中草药选》),青莲(广东)。
【来源】
为兰科植物芋兰的叶或带球茎的叶。
①广西地区于夏季采叶,洗净或用沸水拖过,晒至半干时用手搓成粒状,边晒边搓,第一次须单叶搓,以后可数叶合搓,每日搓2~3次,至晒干为止。
②广东地区于6~9月间,挖取全株,除去根茎,仅留球茎及叶,洗净曝晒,并将叶片包裹球茎,搓成球状,再晒至足干为度。
【原形态】多年生宿根小草本,高约10~27厘米,全株光滑无毛。地下茎作不规则的球状,肉质,白色,径约1厘米。茎极短或无。叶根生;多为1片,2片的罕见,呈圆形,长4.5~6厘米,宽约8厘米,先端短尖,基部心脏形,全缘或略呈波状,绿色,叶脉明显,自叶基向叶缘伸出,数约20,侧脉纵横交错而呈网状;叶柄圆柱形,长约8厘米,粗约3毫米,有多数纵行条纹,接近地面部呈青紫红色。花梗长约20~30厘米,节间有退化鳞片包覆,鳞片有淡紫红色脉纹;总状花序;花冠下垂,不整齐,5片,披针形,唇瓣1片,白色,有紫红色脉纹,内面被绒毛,雄蕊与雌蕊合生成合蕊柱。果实椭圆形,多数。花期春季。
【生境分布】生于阴湿的石山疏林下,或田边。分布广东、广西等地。产广西、广东等地。
【性状】干燥叶呈灰褐色至灰绿色,卷成团粒状,叶柄扁平,有纵向条纹。广东产的商品,叶中多裹有球茎。以干燥、叶小、有香味者佳。
【性味】
甘,凉。
①《岭南采药录》:味甘,性和。
②《陆川本草》:味淡辛麻,微温。
③《南宁市药物志》:甘,凉,无毒。
【出处】《岭南采药录》
青天葵的功效与作用
青天葵的功效
青天葵为兰科芋兰属植物毛唇芋兰,青天葵又叫独叶莲、独脚莲、珍珠叶、坠千斤、铁帽子、山米子、青莲、天葵、独脚天葵,青天葵有清肺止咳,健脾消积,镇静止痛,清热解毒,散瘀消肿的功效,青天葵有治疗肺结核咳嗽咯血,支气管炎,小儿疳积,小儿肺炎的作用,青天葵用药禁忌是阳虚者慎服青天葵。
青天葵的作用
1、青天葵治瘰疬,和肉煎汤服或炒食;理痰火咳血,消火疮,水煎服;浸酒治内伤。《岭南采药录》
2、青天葵散瘀消肿,镇静止痛。治精神病,跌打损伤,结肿瘀痛。《云南思茅中草药选》
3、青天葵止血,去瘀,治跌打损伤。《陆川本草》
4、青天葵捣烂外涂,可解疮毒。《广西中药志》
5、青天葵润肺止咳,解热清心。治肺痨,并解煤毒。《南宁市药物志》
6、青天葵治精神病:坠千斤块根一个,胡椒一粒。水煎,为一次量。日服一次,连服一月。(《云南思茅中草药选》)
7、青天葵治痰热郁肺型肺胀:鱼腥草30克,青天葵12克,苇茎20克,浙贝母、葶苈子、瓜蒌仁各12克,黄芩10克,杏仁12克, 甘草6克。水煎服。(刘国普验方)
青天葵的食用方法
青天葵瘦肉蜜枣汤
功效:清热、解毒、凉血。预防生暗疮。
材料:青天葵50克,瘦猪肉300克,蜜枣6枚、盐少许。
做法:
1、先将青天葵、蜜枣、瘦猪肉洗净整好。
2、然后将瓦煲内倒入适量清水,用猛火煲至水滚后,放人材料,改用中火继续煲一小时,加盐调昧,即可饮用。
青天葵马蹄猪展汤
功效:清热消暑,养阴生津。
材料:青天葵20克、马蹄20个、猪展肉500克、生姜2——3片。
做法:青天葵洗净、浸泡片刻;马蹄洗净、切开两半;猪展肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量的食盐和生油便可。此量可供3——4人用,马蹄、猪展肉可捞起拌酱油佐餐用。
膨鱼腮青天葵瘦肉汤
做法
1瘦肉切厚片,备姜三片;
2膨鱼腮最好提前一小时泡发,洗净小沙子,以免影响汤的口感;
3青天葵和猫爪草也事先泡发好,洗净沙子,沥干,蜜枣稍清洗一下即可
4煲中入适量清水,下瘦肉姜片,水开后撇掉血沫;
5加入2和3中备好的食材;
6大火煲开5分钟后转小火煲约2小时,食用前加少许盐!
功效:清热消炎,解毒抗癌
青天葵种植
一、选地整地
宜选杂木林下土质疏松、肥沃、富含腐殖质的缓坡或平地,秋冬时节伐除过密的树木枝条,保持60%-70%的荫蔽度。抓住晴天日晒的时机,及时深翻土地,清除地内藤木杂草和石头等杂物,然后深耕细耙,按地形地势开好排水沟。
二、繁殖方法
多采用球茎繁殖。青天葵种子纤细无胚乳,若不经过生理后熟阶段的特殊处理,而直接播种一般较难萌发,因而很少用作繁殖材料。通常是用其球茎作繁殖器官,栽培生产中人们所说的“种子”即是指球茎。
三、种植
雨水至清明前(即球茎萌发前),提前5-6天将在地里越冬的球茎挖起,按大小分级放在室内通风处晾置1-2天,然后选晴天整地播种。每亩播种量为8000-10000株,采用点播方法,每穴一株(球茎按大小分播),行株距为18厘米×12厘米或20厘米×15厘米。播深5-6厘米。覆土后于畦面盖一层草或落叶保湿。