羊肉是生活中公认的一款能够补肾壮阳的食物，其对于男性朋友来说，无益是强身健体的最佳食材，而在食用羊肉的时候，羊肉是有多种吃法可供人们选择的，炖羊肉就是其中之一，下面本文就对肉苁蓉炖羊肉的做法进行介绍。

苁蓉炖羊肉是以苁蓉、羊肉为主材的菜肴名。

肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。

肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

本汤滋肾阴，壮肾阳。汤中羊肉性味甘平，功能补脾胃，益气血，是低脂高营养食品。肉苁蓉性味甘咸温，功能补肾益精，润肠通便。《本草汇言》说它是"养命门、滋肾、补精血之药也"，含有微量生物碱，及结晶性中性物质，研究表明，本品有降血压的作用。

材料：羊肉60克，肉苁蓉30克，冤丝子15克，生姜2片，大葱1根，蒜5瓣。

作法：(1)羊肉洗净，切块，用开水拖去腥味;从罐里取出30克肉苁蓉鲜干片，菟丝子、生姜、大葱洗净，蒜切块。

(2)把全部用料放人炖盏内，加开水适量，炖盅加盖，开水稳火炖2--3小时，加入葱、姜、蒜即可。

作用：补肾益精，保肝护肝，对便秘、手脚冰凉，男性阳痿、早泄，女性月经不调、宫寒等有很好的调理作用。

由上可知，人们在平时常吃肉苁蓉炖羊肉对身体是有一定好处的，其不仅可以保护肝脏和补肾益精，还有着治疗女性月经不调和男性阳痿早泄等症的作用，可见，掌握肉苁蓉炖羊肉的做法，并且在平时经常制作，对我们的健康是有极大的益处的。