火麻仁:便秘的克星
孕妇能吃火麻仁吗
明 李时珍 《本草纲目·谷一·大麻》曰:“麻仁极难去壳。取帛包置沸汤中,浸至冷出之。垂井中一夜,勿令着水。次日日中曝乾,就新瓦上挼去壳,簸扬取仁,粒粒皆完。 张仲景 麻仁丸,即此大麻子中仁也。”麻仁具有润肠通便的作用。很适合痔疮性便秘患者服用。一般来说,大便一旦通畅,能促进痔疮愈合,防止痔疮复发。
孕妇是可以吃火麻仁的,但是不可以过量,不然反而对胎儿没有帮助,火麻仁可以稳住胎位,算是孕妇饿良药了,所以一定要知道药物的功效,剂量,才可用药,这样才是比较保险的做法。孕妇对于许多事情都应小心形式,保护好自己和宝宝。
火麻仁性平味甘,有润肠补虚之功,如《药品化义》曰:“麻仁,能润肠,体润能去燥,专利大肠气结便闭。凡老年血液枯燥,产后气血不顺,病后元气未复,或禀弱不能运行皆治。”现代药学分析亦认为它含脂肪油,在肠中遇碱液后产生脂肪酸,使肠道蠕动增强;它含的蛋白质、胆碱、维生素等能滋阴养血。
材料:火麻仁30克、猪瘦肉400克、生姜3片、葱1~2条。
烹制:火麻仁洗净,亦可文火炒至爆裂,凉后稍打碎去壳,使滑利之性缓减,两者方法均为放进煲汤袋内;猪瘦肉洗净,整块不刀切;葱切为葱花。火麻仁猪瘦肉放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲约两小时,撒入葱花和适量食盐便可。
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