水芹 的功效与作用和药用价值介绍
【别名】水芹菜
【来源】伞形科水芹菜属植物水芹Oenanthe javanica (Blume) DC.
【Oenanthe stolonifera (Roxb.) Wall. exDC.;O. decumbens (Thunb.) Koz.-Pol.】,以根及全草入药。夏秋采集,洗净晒干或鲜用。
【性味归经】甘,平。
【功能主治】清热利湿,止血,降血压。用于感冒发热,呕吐腹泻,尿路感染,崩漏,白带,高血压。
【用法用量】2~3钱。鲜品可捣汁饮。
【备注】(1)同属植物少花水芹O. benghalensis (Roxb.) Kurz;野水芹(溪岸水芹)O. rivularis Dunn,亦应用于临床,功效相似。
【摘录】《全国中草药汇编》
水芹水芹为伞形科植物水芹OenanthestoloniferaDC. 的嫩茎及叶,又名刀芹、蜀芹、野芹菜,为多年生水生宿根草本,有野生和栽培。水芹每百克食部含水分87 克,蛋白质2.5 克,脂肪0.6 克,碳水化合物4 克,钙160 毫克,磷61 毫克,铁8.5 毫克,胡萝卜素4.28 毫克,维生素B20.33 毫克,维生素C39 毫克,尼克酸1.1 毫克等。水芹有退热解毒、利水的功效。《神农本草经》载“主女子赤沃。止血养精,保血脉,益气,令人肥健嗜食”。《医林纂要》载“补心,去瘀,续伤”。《随息居饮食谱》载“清胃涤热,祛风,利口齿咽喉头目”。脾胃虚弱者忌食用。
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