蕨 的功效与作用和药用价值介绍
【别名】蕨菜、如意菜、狼萁
【来源】凤尾蕨科蕨属植物蕨Pteridium aquilinum (L.) Kuhnvar. latiusculum (Desv.) Underw.,以根状茎或全草入药。夏秋采,洗净,鲜用或晒干。
【性味归经】甘,寒。
【功能主治】清热利湿,消肿,安神。用于发热,痢疾,湿热黄疸,高血压病,头昏失眠,风湿性关节炎,白带,痔疮,脱肛。
【用法用量】0.3~1两。
【备注】(1)嫩叶可食,称蕨菜,根状茎供提取蕨粉,为滋补食品。
【摘录】《全国中草药汇编》
蕨(Pteridium aquilinum var.latiusculum)又称蕨菜。门,真蕨亚门,蕨科(又凤尾蕨科)。为林地、灌丛、荒山草坡最常见的蕨类植物。大型多年生草本。土生。根状茎长而粗壮,横卧地下,表面被棕色茸毛。每年春季从根状茎上长出,幼时拳卷,成熟后展开,有长而粗壮的叶柄,叶片轮廓三角形至广披针形,为2~4回羽状复叶,长60~150厘米,宽30~60厘米,革质。孢子囊棕黄色,在小羽片或裂片背面边缘集生成线形孢子囊群,被囊群盖和叶缘背卷所形成的膜质假囊群盖双层遮盖。为世界性种。我国各地普遍生长。春天长出的嫩叶,俗称蕨菜,清香可口,有“山珍之王”的美称。根状茎富含淀粉,其营养价值不亚于藕粉,不但可食,还可作酿酒的原料。药用有去暴热和利水湿等功效。
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