荞麦秸［/caption］

　　【出处】《纲目》

　　【拼音名】Qiáo Mài Jiē

　　【来源】为蓼科植物荞麦的茎叶。

　　【化学成份】

　　全草含芸香甙、槲皮素、咖啡酸。尚含对光敏感物质。

　　籽苗含荭草素、异荭草素、牡荆素、肥皂草素、芸香甙、槲皮素、矢车菊素、花白甙等黄酮类。

　　【药理作用】芸香甙有维生素P样活性。从植物各部分提得的芸香甙制剂在体外有杀肠道圆虫的作用。根中并无蒽醌。整个植物特别是花，含红色莹光色素（与贯叶连翘素相似），动物食后，可产生对光敏感症（名荞麦病），即在缺乏色素之部位如耳、鼻、爪、尾等处发炎、肿胀；还可发生结合膜炎、咽炎、喉炎、支气管炎，动物兴奋不安甚至惊厥，有时有肠道、尿路之刺激症状。一般以羊、猪多见，马、牛较少见。对某些人亦可产生过敏的各种症状，如皮炎。荞麦对皮肤亦可产生某些刺激。

　　【性味】《医林纂要》：酸，寒。

　　【功能主治】

　　治噎食，痈肿；并能止血，蚀恶肉。

　　①《食性本草》：叶作茹食，下气，利耳目。

　　②《医林纂要》：叶，滑肠下气。

　　③《中国药植图鉴》：茎、叶应用于毛细血管脆弱性的高血压病，可以预防脑出血，及因毛细血管脆弱所诱致的种种出血症和非结核性所引起的肺出血；又能治疗糖尿病的视网膜炎。

　　【注意】

　　①《千金·食治》：荞麦叶，生食动刺风，令人身痒。

　　②《食性本草》：叶多食则微泄。

　　【附方】

　　①治噎食：荞麦秸烧灰淋汁，入锅内，煎取白霜一钱，入蓬砂一钱，研末，每服半钱。（《海上方》）

　　②治深部痈肿：荞麦全草一两，打汁，用陈酒冲服，药渣外敷。（苏医《中草药手册》）

　　③烂痈疽，蚀恶肉，去靥痣：荞麦秸烧灰淋汁，取碱熬干，同石灰等分，密收（点患处）。（《纲目》）

　　【摘录】《*辞典》