翻白草的功效与作用 翻白草的食用方法
【名称】翻白草
【别名】鸡腿儿(《救荒本草》),天藕儿(《野菜谱》),湖鸡腿(《纲目》),鸡脚草、鸡距草(《草木便方》),乌皮浮儿、觭角草(《植物名汇》),土菜、茯苓草(《现代实用中药》),郁苏参、土人参(《福建民间草药》),金线吊葫芦、鸭脚参、细沙扭(《广西中药志》),鸡脚爪(《四川中药志》),野鸡坝、兰溪白头翁、黄花地丁、千锤打(《湖南药物志》),天青地白(《南京地区常用中草药》)。鸡腿根、鸡腿子、白头翁[广西、福建]、叶下白、郁苏参、委陵菜、鸡爪参、土洋参(湖南)。
【科属】蔷薇科委陵菜属植物翻白草的全草或根。
【产地】全国各地均产。主产河北、安徽等地。
【性味归经】苦,寒。归胃、大肠经。
【功效】清热,解毒,止血,消肿。治痢疾,疟疾,肺痈,咳血,吐血,下血,崩漏,痈肿,疮癣,瘰疬结核。
①《纲目》:"治吐血,下血,崩中,疟疾,痈疮。"
②《本草原始》:"主无名肿毒,疔毒疥癞,臁疮溃烂。"
③《草木便方》:"清利肠胃,除风湿。治赤白久痢成疳,涂恶犬咬伤。"
④《福建民间草药》:"去瘀生新,散郁止血。"
⑤《民间常用草药汇编》:"治咳嗽,红崩。"
⑥《广西中药志》:"根:治产后脚软,流产。叶:可驱风。"
【应用】
1、肺热咳喘。本品苦寒,有清泄肺热之功,常单用或配伍鱼腥草、桔梗、芦根等药,治疗肺热咳嗽痰喘及肺痈等证。
2、湿热泻痢。本品苦寒,能清热解毒,凉血止痢,常用于热痢、血痢,单用翻白草鲜品30~60g浓煎服用。
3、痈肿疮毒。本品苦以降泄,寒能清热,解毒消肿,常用治热毒壅盛所致之痈肿疮毒,单用翻白草酒煎服,治疗疔毒初起;或以翻白草煎汤熏洗,治疗瘰疬溃疡;也可将翻白草干根烧酒磨汁外敷患处治疗痄腮,也可以鲜品捣烂外敷患处,或配伍清热解毒药同用。
4、血热出血。治疗血热出血诸证,可单用本品内服,或用鲜品捣烂外敷出血处,或与其他凉血止血药同用。
【用法用量】煎服,9~15g,鲜品30~60g。外用适量,捣敷患处。
【注意事项】阳虚有寒、脾胃虚寒等少用。
【采收加工】夏、秋采收。未开花前连根挖取,除净泥土,晒干。鲜用或生用。
【现代研究】
1、化学成分:本品含有鞣质及黄酮类。
2、药理作用:本品全草煎剂对志贺氏痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌有抑制作用。进来实验研究证明,大剂量翻白草灌胃给药7天,对正常家兔有明显降血糖作用。其机制是翻白草所含的黄酮类化合物中的主要成分槲皮素有抑制非酶糖化作用,并通过抑制蛋白糖化来抑制醛糖还原酶活性。
【临床应用】
1、以翻白草配浮萍参、鸡屎藤、隔山撬、糯米草根、土茯苓、苦荞头、仙鹤草,水煎服,治疗带下病脾胃虚弱证有效。(选自《成都中草药》)
2、治细菌性痢疾,阿米巴痢疾:鲜翻白草干全草或根一至二两,浓煎,日服2~3次。(选自《南京地区常用中草药》)
3、翻白草根煮猪肺,治疗咳嗽有效。(选自《湖南药物志》)
【食疗食谱】
1、鸡腿儿酒
[材料]翻白草30克、黄酒适量。
[做法]翻白草捣碎,加黄酒煎煮后,去渣饮用。
[养生提示]翻白草清热解毒,止血止痢,与香气浓郁,甘甜味美的黄酒,可用治女子崩漏、月经量多、疟疾、疔毒初起等病症。
2、凉拌天藕根
[材料]翻白草根250克、食用盐、味精、料酒、醋少许。
[做法]翻白草洗净后,切成块或丝状,配以食用盐、味精、醋、料酒等调拌后食用。
[养生提示]翻白草清热解毒,止血止痢,故长期食用翻白草根,对于口疮、感冒、痘疹、吐血、便血等有较好防治作用。
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