糯米
(《千金?食治》)
【异名】稻米(《别录》)，江米(《本草原始》)，元米(《随息居饮食谱》)。
【来源】为禾本科植物稻(糯稻)的种仁。植物形态详\"粳米\"条。
【性味】甘，温。
①《别录》：\"味苦。\"
②《千金?食治》：\"味苦，温，无毒。\"
③《日用本草》：\"味甘，平。\"
【归经】入脾、胃、肺经。
①《得配本草》：\"入手、足太阴经。\"
②《本草撮要》：\"入手足太阴、阳明经。\"
【功用主治】补中益气，治消渴溲多，自汗，便泄。
①《别录》：\"温中，令人多热，大便坚。\"
②孙思邈：\"脾病宜食，益气止泄。\"
③孟诜：\"治霍乱后吐逆不止，清水研一碗，饮之。\"
④《本草拾遗》：\"主消渴。\"
⑤《四产本草》：\"主痔疾，(糯米)以骆驼脂作煎饼服之，空腹与服。\"
⑥《食性本草》：\"能行荣卫中血积。解芫菁毒。\"
⑦《纲目》：\"暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。\"
【用法与用量】内服：煎汤，1～2两；或入丸、散。外用：研末调敷。
【宜忌】《纲目》：\"脾肺虚寒者宜之。若素有痰热风病，及脾病不能转输，食之最能发病成积。\"
【选方】①治三消渴利：糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者，切细)等分。上每用秤一两许，水一大碗，煮取半碗，渴则饮，不拘时。(《三因方》梅花汤)
②治自汗不止：糯米、小麦麸(同炒)。为末，每服三钱，米饮下，或煮猪肉点食。(《纲目》)
③治久泄食减：糯米一升。水浸一宿，沥干，慢炒热，磨筛，入怀山药一两。每日清晨用半盏，入砂糖二匙，胡椒末少许，以极滚汤凋食，大有滋补，久服令人精暖，有子。(《刘长春经验方》)
④治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去壳，用姜汁拌湿，再炒为禾，海服一匙，汤下，三服。(《经验良方》)
⑤治虚劳不足：糯米入猪肚内蒸干，捣作丸子，日日服之。(《纲目》)
⑥治腹痛：糯米一、二升。炒极热，盛长袋中，缚于痛处，细研八角茴香三钱，以盐酒随时服之。(《摄生众妙方》)
⑦治妊娠胎动，腹痛，或下黄赤汁：糯米一分，黄耆一两(锉)，芎?一两(锉)。上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，不计时候，分温三服。(《圣惠方》)
⑧治小儿头上生疮及肥疳疮：糯米饭烧灰，入轻粉，清油调敷。(《普济方》)
【名家论述】①《仁斋直指方》：\"痘疹用糯米，取其解毒，能酿而发之也。\"
②《纲目》：\"糯米性温，酿酒则热，熬饧尤甚。孟诜、苏颂，或言其性凉性寒者，谬说也，《别录》已谓其温中坚大便，令人多热，是岂寒凉者乎?今人冷泄者，炒食即止，老人小便数者，作粢糕或丸子夜食亦止，其温肺暖脾可验矣。痘证用之，亦取此义。\"
③《本经逢原》：\"糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不粘滞，且利小便，以滋肺而气下行矣。若作糕饼，性难运化，病人莫食。