茄子酒

　　配方：茄子1只，米酒1斤。

　　功效与主治：凉血止血。用于久痔，大便出血。

　　荸荠酒

　　配方：荸荠、白酒。

　　功效与主治：清热凉血止血。用于大便痔疮出血。

　　香菇酒

　　配方：干香菇75克（鲜品500克），蜂蜜250克，柠檬3只，白酒1500毫升。

　　功效与主治：健脾益胃。有降血压、降血脂，增强免疫的作用。

　　木瓜酒

　　配方：新鲜木瓜300克，白砂糖80克，白酒1斤半。

　　功效与主治：利湿解痉，舒筋止痛。适用于风湿痹，筋骨酸痛，跌打扭挫伤，以及肺病咳嗽痰多等，也有消除疲劳，止腹泻、腹痛等功能。

　　芹菜酒

　　配方：芹菜200克，砂糖120克，白酒3斤。

　　功效与主治：健胃，降压，安神。适用于消除疲劳，镇静安神，增进食欲。

　　大蒜酒

　　配方：大蒜头400克，白砂糖250克，白酒2斤。

　　功效与主治：防病健体，抗菌健胃。适用于消除疲劳，预防感冒腹泻，抗菌，软化血管，治疗失眠、炎夏精神不振等。

　　洋葱红酒

　　配方：新鲜洋葱1~2头，葡萄酒500毫升。

　　功效与主治：降血压、降血糖，增强免疫。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健，也可安神助眠，预防“老花眼”，抗衰老，对老年便秘和夜尿频数也有一定作用。

　　番茄酒

　　配方：新鲜番茄1000克，白糖200克，柠檬酸10克，焦亚硫酸钾2克，酒曲20克，60度白酒100毫升。

　　功效与主治：开胃消食。用于食欲不振。

　　明日叶酒

　　配方：明日叶100克，白砂糖50克，白酒750毫升。

　　功效与主治：补虚温阳，活血安神。用于消除疲劳，增进食欲，助阳活血，安神镇静等。

　　桑椹子酒

　　配方：桑椹子200克，柠檬1个，白砂糖50克，白酒1斤半。

　　功效与主治：补虚益气，滋养肝肾，除湿安神。适用于肝肾虚亏所致的头晕耳鸣，视物模糊，腰膝酸软，便秘，以及贫血、劳倦等。

　　青梅酒（一）

　　配方：尚未熟透的青梅若干，白酒适量。

　　功效与主治：清热解暑，生津和胃，止痢止泻，止痛止呕。用于夏季痧气，腹痛吐泻（包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等）

　　青梅酒（二）

　　配方：青梅150克，杏仁10克，米酒500毫升。

　　功效与主治：生津止咳，敛肺涩肠。用于治疗痢疾、肠炎腹泻等；亦可促进胆囊收缩，治疗慢性消化不良和胆道蛔虫症。

　　草莓酒（一）

　　配方：新鲜草莓500克，米酒400毫升。

　　功效与主治：此酒具有补气养血的功效，可治疗久病体虚，营养不良，消瘦贫血等病症。

　　草莓酒（二）

　　配方：草莓1斤，桔子1个，白砂糖100克，白酒2斤。

　　功效与主治：补气健胃，生津止渴，利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻，小便频数，糖尿病消渴尿多，以及消除疲劳，增进食欲，亦有美容作用。

　　无花果酒

　　配方：无花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。

　　功效与主治：润肠开胃，化痔。用于便秘、痔疮肿痛，出血；胃弱，消化不良等。

　　大枣酒

　　配方：大红枣120克，白糖60克，白酒2斤。

　　功效与主治：益气养血，安神。用于气血虚弱，劳倦神疲，失眠等。

　　樱桃酒

　　配方：樱桃500克，白酒2斤，白砂糖100克。

　　功效与主治：益气健脾，祛风湿。适用于：四肢麻木，中风偏瘫，风湿腰腿酸痛，以及消除疲劳，增进食欲，改善睡眠等。

　　杨梅浸酒

　　配方：成熟杨梅若干，高粱酒适量。

　　功效与主治：祛寒消食止痛。对虚寒性泄泻，院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。

　　杨梅甜酒

　　配方：新鲜杨梅500克，白糖50克。

　　功效与主治：清解暑热，去湿止泄。可用于预防中暑及治疗暑热泄泻。

　　山楂酒（一）

　　配方：新鲜山楂1000克，白糖400克。

　　功效与主治：活血，补气，健脾。此酒对恢复体力疲劳，增加精力，促进食欲有较显著功效。

　　山楂酒（二）

　　配方：山楂、桂圆各250克，红枣、红糖各30克，米酒2斤。

　　功效与主治：消食积，散淤血。适用于劳动过力引起的身痛疲劳，以及痛经、腰痛、妇女产后恶露不尽，进食肉类过多所致消化不良等。

　　柠檬蛋酒

　　配方：柠檬（带皮）半个，蛋黄1枚，葡萄酒150毫升，蜜糖1汤匙。

　　功效与主治：延缓衰老，美容悦色。此酒有“爱的鸡尾酒”之美称，具有尤适于女性，可滋润肌肤，美容美发，消除疲劳。

　　葡萄干酒

　　配方：葡萄干500克，糯米6斤，酒曲适量。

　　功效与主治：益肝肾，暖腰膝，留容颜。

　　葡萄酒

　　配方：新鲜葡萄5斤，酒曲2两。

　　功效与主治：养心益血，活血安神。

　　葡萄汤圆酒羹

　　配方：葡萄、糯米、白糖各500克，樱桃、桂花、芝麻各少许，湿淀粉适量，糯米酒100毫升。

　　功效与主治：补益肺脾，养血安胎。适用于脾虚久泻，饮食减少，脾虚自汗，妊娠胎动不安等病症。无病者食之能强身健体。

　　菠萝酒

　　配方：中兴菠萝1个，赤砂糖300克，米酒2000毫升。

　　功效与主治：清热解渴，消暑提神，化食止泻。适用于热病烦渴，伤暑，积食，泄泻等，亦可以提神，解除疲劳。

　　猕猴桃酒

　　配方：猕猴桃250克，白酒500克。

　　功效与主治：解热生津，利水通淋。适用于热病烦渴，黄疸、尿道结石、小便淋涩，以及维生素缺乏等。

　　金桔酒

　　配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。

　　功效与主治：化痰止咳，开胃健脾。适用于神经性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止脑溢血。