中医养生药膳有哪些
现如今,越来越多的人在对养生加以关注的同时,也会额外的注重传统的中医养生药膳这一养生方式,一般来说,对于不同体质类型的人来说,其在选择养生方法的时候,显然也是需要根据自己的体质来做出选择的。
一、阳虚体质(怕冷型:保暖最重要)。
阳气不足、以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。
形体:肌肉不健壮。
心理特征:性格多沉静、内向。
发病倾向:发病多为寒证,易患泄泻、阳痿、水肿等。
重点人群:东北地区多见,可能与东北寒燥的天气有关,女性明显多于男性。长期偏嗜寒凉食物也会形成这种体质。
对外界环境适应能力:不耐受寒邪,耐受夏季,不耐受冬季,易感受湿邪。
常见表现:总是手脚发凉,胃脘部总是伯冷,衣服比别人穿得多,耐受不了冬天的寒冷,夏天耐受不了空调房间的冷气,喜欢安静,吃(喝)凉的东西总会感到不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清,量多。
舌淡胖嫩、脉沉迟。
适宜运动:舒缓柔和的运动,如慢跑、散步、打太极拳、做广播操。
调养方式:可多吃甘温益气的食物,比如牛羊狗肉、葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位,或经常灸足三里、关元。可服金匮肾气丸。
推荐药膳:
当归20克,生姜30克,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500克剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入沙锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。此为汉代张仲景名方,温中补血,祛寒止痛,特别适合冬季食用。
2、韭菜炒胡桃仁。
胡桃仁50克开水浸泡去皮,沥干备用。韭菜200克摘洗干净,切成寸段备用。麻油倒入炒锅,烧至七成热时,加入胡桃仁,炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟。可补肾助阳,温暖腰膝,适用于肾阳不足,腰膝冷痛。
二、平和体质(健康型:要保持)。
阴阳气血调和、以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。
形体:体形匀称健壮。
心理特征:性格随和开朗。
发病倾向:平时患病较少。
重点人群:男性多于女性。年龄越大,平和体质的人越少。
对外界环境适应能力:对自然环境和社会环境适应能力较强。
常见表现:面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,鼻色明阔,嗅觉、味觉正常,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,耐受寒热,睡眠良好,食欲良好,大小便正常。舌色淡红、苔薄白、脉和缓有力。
适宜运动:年轻人可选择一些强度大的运动比如跑步、打球,老年人则适当散步、打太极拳。
调养方式:吃得不要过饱,也不能过饥,不吃冷也不吃得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣之物。
如上所述,不同的体质类型,其应该选择的中医养生药膳方法也是不一样的,一般来说,大家在选择中医养生药膳的时候,只要针对自己的体质类型选对方法,才能够达到延年益寿和强身健体的效果。
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