【药材名称】葱实

　　【拼音名称】congshi

　　【别名】葱子

　　【科属】为百合科植物葱的种子。

　　【产地】 全国各地均有栽植。

　　【性味归经】味辛；性温。

　　【采收储藏】

　　夏、秋季采收果实，晒干，搓取种子，簸去杂质。

　　【原形态】

　　葱，多年生草本，高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生，圆柱形，中空，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出，通常单一，中央部膨大，中空，绿色，亦有纵纹；伞形花序圆球状；总苞膜质，卵形或卯状披针形；花被6，披针形，白色，外轮3枚较短小，内轮3枚较长大，花被片中央有一条纵脉；雄蕊6，花丝伸出，花药黄色，丁字着生；子房3室。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形，花期7-9月。果期8-10月。

　　【鉴别应用】

　　1.性状鉴别：种子三角状扁卵形，一面微凹，另面隆起，有棱线1-2条，长3-4mm，宽2-3mm。表面黑色，多光滑或偶有疏皱纹，凹面平滑。基部有两个突起，较短的突起先端灰棕色或灰白色，为种脐，较长的突起先端为珠孔。纵切面可见种皮菲薄，胚乳灰白色，胚白色，弯曲，子叶1枚。体轻，质坚硬。气特异嚼之有葱味。

　　以粒饱满，色黑，无杂质者为佳。

　　2.显微鉴别：种子横切面：种皮表上以细胞外壁外突起，细胞壁厚，被有薄角质层，细胞腔含暗褐色造壁物质，其下为数裂棕黄色薄壁细胞。胚乳细胞形大，壁甚厚，有大形纹孔，细胞腔中含有糊粉粒及脂肪油。

　　3.粉末特片：灰黑色，种皮表皮细胞黑色，长条形、多角形、类圆形或不规则形，直径18-37-74-130μm，表面具网状纹理。胚乳细胞众多，多破碎，有较多大的类圆形或长圆形纹孔。

　　【生境分布】

　　全国各地均有栽植。

　　【功能主治】温肾；明目；解毒。主肾虚阳毒；遗精；目眩；视物昏暗；疮痈。

　　【用法用量】

　　内服：煎汤，6-12g；或入丸散，煮粥。外用：知量，熬膏敷贴，煎水洗。

　　【附方】

　　1.治眼暗，补不足： 一、葱实大半升，为末。每度取一匙头，水二升，煮取一升半，滤取滓，葺米煮粥食。二、捣葱实和蜜丸如梧子大。食后，饮汁服一、二十丸， 日二、三服。 (《食医心镜》)

　　2.治疗： 蜂蜜一两，葱心七个，同熬，滴水成珠，摊绢帛上贴。 (《本草原始》)

　　【各家论述】

　　1.《本经》：主明目，补中不足。

　　2.《本草经集注》：解藜芦毒。

　　3.《中药志》：治肾虚阳痿，目眩。

　　【摘录】《中华本草》