银杏功效与作用 小银杏的功效有哪些
随着生活水平的提高,人们生活的越来越好而对饮食方面却没有节制,很多朋友都出现了血脂高的问题,如果血脂没有得到很好的控制,那么就会引发高血压和糖尿病的危机,所以很多朋友都会吃一些小银杏来达到很好的降脂效果。那么小银杏的功效有哪些呢?下面我们就来一起看看吧!
银杏的营养
银杏的种仁,营养丰富,除淀粉、蛋白质、脂肪糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分。
银杏的药用
银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、 赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药,用于临床。
银杏的食用
银杏在古代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看,白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。但食用白果的用量和食法不当,会引起中毒。(主要指食量过大的情况)为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。生食(去壳、膜心)成人掌握在5~7粒,小儿根据年龄体重每次2~5粒,隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心(胚芽)。若熟食,每次20~30粒为宜,如去壳、去红软膜、去胚煮食,即使剂量大一些,也是不会发生中毒的。
上文为我们很好的分享的小银杏的功效,在此希望朋友们能够认真阅读上面的内容,这样才能对小银杏的功效有深刻的了解和认知。当然我想告诉大家的是,小银杏对我们的身体有这么多的好处,所以我们一定要熟练的掌握它的功效,这样才能为我们的身体健康带来好处哦。
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