紫苏子的功效与作用 紫苏子的食用方法 紫苏子的附方
【名称】紫苏子
【别名】
苏子(《本草经集注》),黑苏子(《饮片新参》),野麻子、铁苏子(《江苏植药志》)。
【药用部位】
为唇形科植物皱紫苏、尖紫苏等的果实。植物形态详"紫苏叶"条。
【功效与作用】
下气,清痰,润肺,宽肠。治咳逆,痰喘,气滞,便秘。
①《别录》:"主下气,除寒中。"
②《药性论》:"主上气咳逆。治冷气及腰脚中湿风结气。"
③《日华子本草》:"主调中,益五脏,下气,止霍乱、呕吐、反胃,补虚劳,肥健人,利大小便,破癥结,消五膈,止咳,润心肺,消痰气。"
④《本草衍义》:"治肺气喘急。"
⑤《纲目》:"治风顺气,利膈宽肠,解鱼蟹毒。"
⑥《本草通玄》:"治蛇犬伤。"
【宜忌】
《本草逢原》:"性主疏泄,气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便滑者皆不可用。"
【附方】
1、如果治疗咳嗽,下虚之痰多咳喘,则用紫苏子9克,半夏9克,当归6克,甘草6克,前胡6克,厚朴6克,肉桂3克,生姜两片,大枣3枚,苏叶2克,用水煎服。
2、风寒哮喘:蜜麻黄6g,苦杏仁9g,炙甘草3g,紫苏子10g,白芥子,葶苈子(布包),蜜款冬各6g,蜜橘红5g,茯苓10g,清半夏6g。用水煎服,每天l剂,分两回服。
3、上实下虚之喘咳证:紫苏子,半夏各9g,川桃仁6g,甘草6g,前胡,厚朴各6g,肉桂3g,上述药材研成细末,每回取6g,与生姜两片,枣子一个,苏叶5片同煮,去渣热服。
4、治风寒外束,痰热内蕴之哮喘证:白果9g,麻黄9g,紫苏子6g,甘草3g,款冬花9g,杏仁9g,桑白皮9g,黄芩6g,半夏9g。用水煎服。
5、降气消痰,止咳平喘:白芥子6g,紫苏子9g,莱菔予9克,把上述药材捣碎,用纱布包好,煎汤频服。
【保健食谱】
三子养亲露
功效:降气化痰畅膈宽胸温中止咳
紫苏子,白芥子,萝卜子各60g,适量的冰糖。紫苏子,白芥子,萝卜子洗干净后用干净的白纱布包好,用白线扎牢,再打碎,接下来倒进锅里,加凉水1碗,小火煎10分钟,约剩半碗药液时滤出,再加水大半碗,煎到半碗药液时,滤出弃渣;冰糖加适量的水化成糖汁,将药汁糖汁合并,用大火隔水蒸两小时,装瓶留着备用。一天两回,每回半匙,餐后服。对老年久咳气逆,痰多胸闷,饮食不振,肺气实者甚为相宜。
苏子粥
功效:利大便止咳嗽
紫苏子10g,糯米50g,冰糖少量。把紫苏子挑洗净,掏烂如泥。把冰糖,糯米,紫苏子泥同煮为粥。
苏子桃仁粥
功效:祛瘀血通便
秘紫苏子10g,桃仁3g,大米50g,盐适量的。把紫苏子去杂质,洗干净,烘干,研为细末;桃仁去杂质,洗干净;大米淘洗净;将大米放进锅里,加水600ml,放进桃仁,用大火烧沸,小火炖煮到八成熟时,加入紫苏子,盐,搅匀,继续煮到粥熟即可。
苏子粳米红糖水
功效:降气消痰止咳平喘
取紫苏子10g,捣为泥,选用粳米50至100g,适量的红糖,同入砂锅里,加水500至800ml左右,煮到米汤稠。每早晨和晚上温热服食,5日为一个疗程。
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