穿心莲应该怎么做?穿心莲是一种有很多功效的中药材，很多人都有食用过，它的食用方法很多，那么穿心莲应该怎么做?一起和小编去看看穿心莲应该怎么做的介绍吧!

　　穿心莲应该怎么做

　　糖醋穿心莲

　　材料:穿心莲250克，白糖，苹果醋，盐，芝麻油。

　　做法

　　1.穿心莲洗净后沥干水分，放进大碗中。

　　2.接着将盐、白糖、苹果醋、香油搅拌在一起调成汁备用。

　　3.浇在穿心莲上即可。

　　蒜蓉穿心莲

　　材料：穿心莲，蒜蓉，食用油 盐(焯水)。

穿心莲应该怎么做

　　汁儿:海天特级酱油，蒸鱼豉油，香油。

　　做法

　　1、首先在烧开的滚水中放入少量的盐，焯一下穿心莲。

　　2、然后放冷水中浸泡、冲洗、沥干，装盘，浇汁儿，撒蒜蓉。

　　3、起锅烧油，淋在蒜蓉完毕。