饮食禁忌 孕初期的孕妇不能吃哪些食物
1、为了补钙而大量进食富含钙质的食品。孕妇的身体由于需要满足胎儿的营养需要,进入孕中期后许多孕妇都可能会出现缺钙的症状。为了防止缺钙影响胎儿发育,有些孕妇会大量进食含钙量高的食物或者服用鱼肝油和补钙剂。但盲目地大量服用鱼肝油和钙质对体内胎儿的生长是很不利的。
这是因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品,会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出,血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等。同时,血中钙浓度过高,会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等,这些对胎儿生长都是没有好处的。
孕妇在孕早期每日需要的钙为800毫克,孕中期为1000毫克,孕后期为1200毫克。含钙量高的食品有海带、虾皮、奶制品、豆制品、黑芝麻、动物骨头、西兰花、芹菜等。孕妇需合理安排这些食物的进食量,最好搭配其它食物进食,均衡营养。
2、大量进食多种富含维生素的食物。在人体中,维生素既不构成组织也不提供能量,主要起调节新陈代谢的作用。因此,每天的需要量并不多,但绝对不能缺乏。水溶性维生素如果吃得过多,大部分都会迅速地从小便中排出,所以不容易引起中毒;而脂溶性维生素因可储存在肝脏和脂肪组织中,排泄慢,吃得过多便会在体内积聚,从而产生各种中毒症状。
孕妇不要过量摄取维生素A。孕妇摄取太多的维生素A,会导致早产和胎儿发育不健全。孕妇每日摄入维生素A的最佳水平位400-1250微克,切忌盲目进补。在多种食物中,猪肝中的维生素A含量尤其丰富,孕妇切忌过量进食。
维生素D中毒可表现为低热,四肢无力,恶心,呕吐,头痛等。正常人每天维生素D的需要量是400单位,如果每天不超过800单位就不会过量。富含维生素D的食物有动物肝脏、富含油脂的鱼类、蛋黄、瘦肉等。
维生素C是一种水溶性维生素,多吃了大多数都会从小便中排泄掉,但它在体内会转变成草酸,然后再从尿中排泄,因此,长期吃大剂量维生素C很容易引起肾结石,也不宜吃得太多。多种新鲜蔬果都富含维生素C,孕妇需合理安排进食量。
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