三、限制脂肪类和蛋白质的摄入量

糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。

糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。

所以，对于糖尿病患者来说其实是不可以吃冰糖的。糖尿病人的饮食禁忌有很多，而糖尿病人不可以吃糖和糖分饮料都是不可以喝的。冰糖严格来说其实就是一种糖类，对于糖尿病患者来说是坚决不可以吃的，一不小心就会使得自身的尿糖身高，严重的还会影响到生命的。