健康零食怎么选 孩子应该怎么吃零食
小孩子吃什么零食好?儿童青少年零食分三个级别
零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个推荐级别。孩子们喜欢吃的棉花糖、膨化食品等都被列入“限制食用”范围,因此孩子应该尽量少吃,最好每周不超过一次。牛肉片、黑巧克力等则是“适当食用”,每周可吃一到两次。水煮蛋、黄豆、地瓜等则是“可经常食用”的零食,即每天食用。
不要给宝宝喂这些零食
方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
如果想吃面食,可以吃鸡蛋面这类的非油炸面条,口感香滑,要比方便面健康。
火腿肠
火腿肠所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
蜜饯
蜜饯所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
与其让小朋友吃蜜饯,还不如用一些时令新鲜水果代替,又美味又健康。
冰激凌
冰激凌中人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。
果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。而且年龄太小的孩子吃小果冻时有被噎到的风险。
饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞
奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
口香糖
口香糖可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。而且年龄太小的小朋友吃口香糖容易吞咽进去。
薯片
薯片中可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品。
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