冬瓜汤的做法?冬瓜减肥汤美味又营养
来源:互联网 时间:2018-02-03 09:05 编辑:admin 手机版访问
导读:冬瓜汤是老百姓喜爱的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香。女性朋友喝过之后还可以美容养颜,排毒瘦身。下面小编就介绍几款冬瓜汤的做法。...
蛋皮饺子冬瓜汤
主料:虾仁、冬瓜。
辅料:鸡蛋三个、猪肉馅、香菜。
调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。
烹制方法:
1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀。
2、取一小碗,打入鸡蛋,加淀粉、盐搅匀,锅热后逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状。
3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味,大火烧开后放入饺子煮熟,撒上香菜即可。
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