长寿粥

　　芡实400克，山药1500克，糯米500克，人参150克，茯苓150克，莲子250克，白糖适量。

　　将芡实晒干研细末，再磨糯米，将所有用料掺合搅拌均匀即可，日吃两次，开水冲调，每次25克，吃时可略加白糖调味。

　　山药粥

　　山药100克，白米100克，白糖100克，清水适量。

　　将鲜山药削皮后切成块，煮到七成熟时加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。