春季养生保健食谱：

　　一、莲藕腔骨汤

　　熟藕性温、味甘；具有益胃健脾、养血补气、生肌、止泻的功效；腔骨又名脊椎骨，常用于煲汤。莲藕炖腔骨，根据传统食疗理论，可缓解胸闷，解除辛苦，适合工作压力大的人食用。

　　用料：莲藕2根、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙。

　　做法：将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片；锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫；将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟；放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。

　　二、醋泡核桃仁

　　核桃仁营养价值非常高，可健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。但美中不足的是，核桃仁中油脂含量高，吃多不好消化。另外，醋能够消食开胃，还能解毒，不妨做一道醋泡核桃仁，既好吃又不腻。

　　选一个干净的能密封的玻璃瓶，然后取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃的时候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找个生活中用的小勺，每次盛一勺，连醋一起食用。醋泡核桃仁像醋泡花生一样，也是一道不错的开胃小菜，它不仅能健胃消食，还能防病保健。另外，由于核桃能“润肤黑发”，因此可以说是老少皆宜。

　　结语：上面小编为大家推荐的一些可以养肾的食谱大家都学会了吗？如果你想要养肾，就一定要试试这些食谱哦！还有一些春季保健养生食谱，大家也可以试试哦！