3、西洋菜陈肾汤

　　材料：西洋菜100克，陈肾2个，百合20克，瘦肉200克，蜜枣2个，姜片3片，水6碗，食盐少许。

　　做法：

　　1、所有材料洗干净后，西洋菜切掉根部，陈肾浸泡后洗干净，瘦肉切成块状。

　　2、将瘦肉、陈肾连同蜜枣、姜片、百合和水一起放到沙煲内煮约30分钟，然后放入西洋菜，以文火煮40分钟就可以放盐调味就OK了。

　　功效：清热下火，去烦解渴，健脾养胃，润肺止咳。

　　4、熟地当归羊肉汤

　　材料：羊肉700克，熟地黄30克，当归15克，黄芪30克，大枣8-10枚，生姜3片。

　　做法：

　　1、将羊肉洗干净后切成小块，然后用开水焯一下，去掉血沫。将其余材料分别洗干净备用。

　　2、将全部材料一同放入锅内，加上清水，用文火煲3个小时即可。