酸梅汤的做法?酸梅汤的来历
来源:互联网 时间:2018-04-19 09:09 编辑:admin 手机版访问
导读:很多人都觉得酸梅汤是夏季的一种很好的消暑饮品。觉得酸梅汤的味道和口感都非常的好,但是酸梅汤的来历,有很多人都不知道。...
北京的气候和地理环境,使常年生活在东北的满族人在身体、生活各方面都有不同程度的不适应。酸汤子是由玉米面发酵而成,其糖分高,过剩的糖在没有被取用的情况下就会转化成脂肪,存于体内,造成体重增加。常食含热量较高的鹿肉、熊掌之后再喝玉米面做的酸汤子,容易使体内外的湿热相搏,增肥长胖。因此乾隆帝下令要对饮食结构进行调整。
其配方为:去油解腻的乌梅,化痰散瘀的桂花,清热解毒、滋养肌肤的甘草,降脂降压的山楂,益气润肺的冰糖一并熬制。酸梅汤不但去油解腻,还富含有机酸、枸橼酸、维生素B2和粗纤维等营养元素。酸梅汤一问世,就受到了乾隆皇帝的喜爱。
在平时的生活中,建议自己根据自己的口味身体状况来自己制作酸梅汤,可以在酸梅汤中加入红枣,煮出红枣酸梅糖,有解渴健脾的功效,需要注意的是,小孩子要尽量少吃酸酶类的食品。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 如何帮助人们摆脱肝火旺盛 中医有哪些方法呢 临床上更推荐敲打小腿至足部来泻肝火,因为那里的肝经穴位比较集中。由于腿 … [详情]
- 地柏叶的功效与作用 地柏叶有什么功效呢?地柏叶的作用是什么呢?下面就来了解一下。 … [详情]
- 香蕉燕窝做法 男人吃燕窝好处更多 香蕉燕窝做法是什么?香蕉是很常见的一种水果,香蕉还能和燕窝一起做,那你 … [详情]
- 朱砂的功效与作用及禁忌 朱砂为天然的辰砂矿石,有安神,定惊,明日,解毒的功效,主治癫狂,惊悸, … [详情]
- 香薷的功效与作用 香薷主治:伤暑,形寒无汗,腹痛吐泻,水肿,脚气。 … [详情]