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山药的功效与作用?山药排骨汤怎么做?

来源:互联网 时间:2018-06-21 09:27 编辑:admin 手机版访问
导读:山药的营养价值丰富,经常食用可以帮助人们健康养生。山药也有很多种吃法,比如说山药排骨汤。但是你知道山药排骨汤怎么做好吃吗?...

  山药的营养价值丰富,经常食用可以帮助人们健康养生。山药也有很多种吃法,比如说山药排骨汤。但是你知道山药排骨汤怎么做好吃吗?今天小编就来告诉你山药排骨汤的两种做法,让你吃到美味健康山药排骨汤,快来学习一下吧。

  材料:猪排骨(大排)、山药、芹菜、味精、花椒胡椒粉、盐、大葱、料酒、姜。

  做法:

  1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。

  2、把芹菜洗干净切成适量大小的段,在锅里面放入适量的清水,将排骨、葱、姜、酒、芹菜放入,用中火烧开,然后再转为小火慢炖,放入花椒。

  3、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下,捞起。

  4、待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

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