白海带干贝冬瓜汤的做法及营养价值
导读:白海带干贝冬瓜汤就是简单的几个食材放在一起,熬制的一道汤,那么它的做法是什么,怎么做菜好吃呢?今天就和小编一起一探究竟!...
白海带干贝冬瓜汤
原料:冬瓜适量,干贝20克,白海带20克。
调料:葱姜各5克,盐1小勺,鸡精1小勺,白胡椒粉适量,香油适量。
做法步骤
1、把干贝用温水浸泡1小时,浸泡的水不要倒掉,一会放汤里。
2、先用挖球器挖冬瓜球,挖好把冬瓜切去一厚片,继续挖,直到挖够为止。如果你嫌麻烦可以直接切厚片,挖球纯粹是为了美观。
3、打开网购的白海带,真的是薄如纸,手感很绵软。,海带上面有一些白色的粉末物质,如果血压高请不要清洗海带,直接入锅做汤。精品的白海带是免洗的。
4、把海带铺平卷成卷。
5、用消毒的厨房剪子把海带剪成细条。
6、烧开水,放入葱姜片,下冬瓜球煮5分钟。
7、把浸泡干贝的水倒入白海带里,倒入锅里。
8、放盐、白胡椒粉,鸡精,最后点香油出锅。
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