苦瓜瘦肉粥

　　原料：

　　苦瓜、瘦肉、大米、枸杞。

　　调料：盐。

　　做法：

　　1、瘦肉切成丝，用生粉抓匀。苦瓜切成薄片（一定要切薄才不会苦）。

　　2、大米煮成稀粥，完全煮烂时加入瘦肉丝、苦瓜丝、枸杞再煮2分钟即可关火，加盐调味即可起锅。