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奶茶的制作方?港式小吃丝袜奶茶的制作方

来源:互联网 时间:2017-11-25 09:30 编辑:admin 手机版访问
导读:香港丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。...

  香港丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。

  丝袜奶茶的制作方案1

  食材明细

  锡兰红茶100g,进口白糖适量

  制作步骤

  1、用港式茶煲煮2600毫升纯净水至100摄氏度以上,

  2、将100g茶叶倒入插袋中,来回对冲6次;

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  3、冲拉好后,将茶水放回电炉继续煮,打开壶盖,开大火。回温至100度时计时10分钟;

  4、时间到,将茶水开会倒4次,再放回电炉继续煮,先打开盖子、开大火,待水温至100度以上时,盖上壶盖,关至中小火计时煮12分钟;

  5、时间到,将茶叶来回冲冲拉2次;

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