葱香土豆烙的制作方法
导读:葱香土豆烙由土豆和香葱组成,具体的步骤需要自己去慢慢了解,也可以通过下文的图文详解来学习!...
葱香土豆烙的做法:
用料:
土豆1个约150克;香葱适量;胡椒粉适量
步骤:
1、土豆去皮切细丝,最好用切的,不用刨的。土豆丝切好后,不要清洗,要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成团
2、香葱切碎
3、放少量油,烧到5成热的样子
4、将土豆丝均匀地铺成圆饼状,用中小火慢慢煎
5、均匀地撒入胡椒粉和食盐
6、再撒入香葱,一直煎到晃动平底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止
7、翻面,煎到两面金黄。火候一直要中小火
8、切开成小块即可
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