猪肝粳米粥

　　材料：粳米80g，猪肝150g，橄榄油、花生、盐、姜丝、猪骨汤各适量。

　　步骤：

　　1、将猪肝浸泡至没血水，将大米浸泡3小时。

　　2、将已经进行浸泡之后的粳米倒到砂锅里，然后将事先已经煲好的猪骨汤倒进去。煮至大米粘稠，放入适量的姜丝。

　　3、放入猪肝滚煮。猪肝煮熟后，加入适量的盐，煮滚后即可关火。

　　4、最后将花生倒进炒锅里，接着将适量的橄榄油倒进锅里，进行不断煸炒，直到断生之后，将它撒在粥上面就好了。

　　功效：

　　能够为身体提高优质的营养物质，起到滋补身体的作用。