香菇酱的功效与作用有哪些?香菇酱是一种味道鲜美，对人体还有着不少好处的食物。不过关于香菇酱的功效许多人都还不太清楚吧。下面小编就来给大家讲讲香菇酱的功效与作用，补肾健脾还能美容哦!

　　香菇酱的功效与作用

　　香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。

　　香菇酱的制作技巧

　　将猪肉洗净，切成肉丁;将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用;将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用;春笋去皮，切成丁块，豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。

　　香菇酱的适合体质

　　一般人群皆可食用

香菇酱的功效与作用

　　香菇酱的做法

　　1.腌制肉鲜：加料酒、花椒粉(多些))，搅拌均匀。

　　2.香菇切丁