香豆腐干的功效与作用有哪些?香豆腐干是不少人都喜爱的一种食物，其实它不仅味道很好，对人体也有着很多的好处。下面小编就来给大家讲讲香豆腐干的功效与作用，营养丰富功效好哦!

　　香豆腐干的功效与作用

　　香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高

　　如何挑选香豆腐干

　　色泽黄亮，块型方正，质韧而柔，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻，色香味佳。

　　香豆腐干的制作技巧

　　香干，可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富。

香豆腐干的功效与作用

　　茶香豆腐干的做法

　　1、锅中做水，放少许盐烧开，放入豆腐干焯一下捞出;

　　2、另做水烧开，放入花茶、红糖和酱油烧开，放入豆腐干;